{"id":903,"date":"2026-04-08T23:07:23","date_gmt":"2026-04-09T03:07:23","guid":{"rendered":"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/programme\/jeudi\/"},"modified":"2026-04-17T11:32:21","modified_gmt":"2026-04-17T15:32:21","slug":"jeudi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/jeudi\/","title":{"rendered":"Jeudi"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"903\" class=\"elementor elementor-903 elementor-677\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ce45d7d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"ce45d7d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0d371e4 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"0d371e4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d4a9b90 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d4a9b90\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"256\" src=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Finding-Common-Ground-2-768x256.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-536\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Finding-Common-Ground-2-768x256.png 768w, https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Finding-Common-Ground-2-300x100.png 300w, https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Finding-Common-Ground-2-1024x341.png 1024w, https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Finding-Common-Ground-2-1536x512.png 1536w, https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Finding-Common-Ground-2-2048x683.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b2370ba elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b2370ba\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h1>D\u00c9TAILS DU PROGRAMME<\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d6a6f88 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"d6a6f88\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0d40b7b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0d40b7b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Jeudi 18 juin 2026<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0f80f5f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0f80f5f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><span style=\"color: #5d794a;\"><span data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Le th\u00e8me de la<\/span> croissance <span style=\"color: #000000;\">est ax\u00e9 sur l&rsquo;approfondissement des discussions, des efforts de plaidoyer et des partenariats.<\/span><br><\/span><\/span><\/strong>Cette journ\u00e9e explorera la mani\u00e8re dont l&rsquo;innovation, le soutien au leadership communautaire et le partage des connaissances contribuent \u00e0 l&rsquo;essor de nos syst\u00e8mes alimentaires.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9228c61 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"9228c61\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<script>window.addEventListener('load', () => {\nsetTimeout(function () {\n\nlet scrollOffset = 100; \/* scroll offset from the top of title *\/\n\nconst tabsAccordionToggleTitles = document.querySelectorAll('.e-n-accordion-item-title, .e-n-tab-title, .elementor-tab-title');\n\nconst clickTitleWithAnchor = (anchor) => {\ntabsAccordionToggleTitles.forEach(title => {\nif (title.querySelector(`#${anchor}`) != null || title.id === anchor || (title.closest('details') && title.closest('details').id === anchor)) {\nif (title.getAttribute('aria-expanded') !== 'true' && !title.classList.contains('elementor-active')) title.click();\nlet timing = 0;\nlet scrollTarget = title;\nif (getComputedStyle(title.closest('.elementor-element')).getPropertyValue('--n-tabs-direction') == 'row') scrollTarget = title.closest('.elementor-element');\nif (title.closest('.e-n-accordion, .elementor-accordion-item, .elementor-toggle-item')) {\ntiming = 400;\n}\nsetTimeout(function () {\njQuery('html, body').animate({\nscrollTop: jQuery(scrollTarget).offset().top - scrollOffset,\n}, 'slow');\n}, timing);\n}\n});\n};\n\ndocument.addEventListener('click', (event) => {\nif (event.target.closest('a') && event.target.closest('a').href.includes('#')) {\nconst anchor = extractAnchor(event.target.closest('a').href);\nif (anchor && isAnchorInTitles(anchor, tabsAccordionToggleTitles)) {\nevent.preventDefault();\nclickTitleWithAnchor(anchor);\n}\n}\n}, true);\n\nconst currentAnchor = extractAnchor(window.location.href);\nif (currentAnchor) {\nclickTitleWithAnchor(currentAnchor);\n}\n\nfunction extractAnchor(url) {\nconst match = url.match(\/#([^?]+)\/);\nreturn match ? match[1] : null;\n};\n\nfunction isAnchorInTitles(anchor, titles) {\nreturn Array.from(titles).some(title => {\nreturn title.querySelector(`#${anchor}`) !== null || title.id === anchor || (title.closest('details') && title.closest('details').id === anchor);\n});\n};\n\n}, 300);\n});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3eecd89 elementor-widget elementor-widget-n-accordion\" data-id=\"3eecd89\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;default_state&quot;:&quot;all_collapsed&quot;,&quot;n_accordion_animation_duration&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;ms&quot;,&quot;size&quot;:0,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;max_items_expended&quot;:&quot;multiple&quot;}\" data-widget_type=\"nested-accordion.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"e-n-accordion\" aria-label=\"Accordion. Open links with Enter or Space, close with Escape, and navigate with Arrow Keys\">\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-plenary\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"1\" tabindex=\"0\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-plenary\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Pl\u00e9ni\u00e8re (FCN) - Relations gouvernementales et r\u00e9silience alimentaire   <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-plenary\" class=\"elementor-element elementor-element-bf9485b e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"bf9485b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64b97f3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"64b97f3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Plus d&rsquo;informations \u00e0 venir<\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\" data-wplink-edit=\"true\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-2\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"2\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-2\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Enregistrement en direct de Dignit\u00e9 et joie : un podcast de FoodShare. R\u00e9flexions collectives pour dresser une plus grande table et renforcer nos relations  <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-2\" class=\"elementor-element elementor-element-8878b46 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"8878b46\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5af3f3d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5af3f3d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Tout au long du Common Good Food Forum de cette ann\u00e9e, l&rsquo;\u00e9quipe de Dignity &amp; Joy : a podcast from FoodShare circulera et sollicitera des id\u00e9es et des r\u00e9flexions sur le th\u00e8me du forum, \u00ab\u00a0Building a Bigger Table : Renforcer nos relations\u00a0\u00bb.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Dignit\u00e9 et Joie est un podcast qui met l&rsquo;accent sur la justice alimentaire \u00e0 travers des conversations avec des personnes qui construisent des syst\u00e8mes plus justes, bienveillants et r\u00e9silients dans le domaine de l&rsquo;alimentation et au-del\u00e0. Fond\u00e9 sur l&rsquo;exp\u00e9rience v\u00e9cue, la connaissance de la communaut\u00e9 et l&rsquo;\u00e9tablissement de relations, le podcast explore comment la dignit\u00e9,<br>la joie et la responsabilit\u00e9 collective peuvent guider l&rsquo;avenir de l&rsquo;alimentation au-del\u00e0 de la charit\u00e9 et de la r\u00e9ponse aux crises. Au cours du forum, FoodShare demande aux participants de r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 la mani\u00e8re dont les relations entre les communaut\u00e9s, les organisations, les institutions et la terre sont \u00e0 la base du travail de justice alimentaire, et<br>\u00e0 ce qu&rsquo;il faut faire pour nourrir ces relations dans la pratique.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Le dernier jour de la session, l&rsquo;\u00e9quipe du balado invitera les participants de passage au \u00ab\u00a0Coin connexion\u00a0\u00bb \u00e0 partager avec l&rsquo;animateur Sheldomar Elliott de br\u00e8ves r\u00e9flexions sur le renforcement des relations qui leur sont apparues tout au long de la semaine, dans l&rsquo;espoir d&rsquo;explorer des questions telles que<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">\u25cf Que signifie construire des syst\u00e8mes alimentaires ancr\u00e9s dans la dignit\u00e9 plut\u00f4t que dans l&rsquo;extraction ou la p\u00e9nurie ?<br>\u25cf Comment entretenir des relations au-del\u00e0 des diff\u00e9rences, du pouvoir et du lieu ?<br>\u25cf Quelles conditions permettent \u00e0 la joie de coexister avec la lutte dans les mouvements de justice alimentaire ?<br>\u25cf Comment les institutions peuvent-elles faire de l&rsquo;espace pour les connaissances men\u00e9es par les communaut\u00e9s tout en restant<br>responsables ?<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">S&rsquo;\u00e9cartant de son format standard d&rsquo;entretiens individuels et amenant le podcast Dignity and Joy dans un espace physique partag\u00e9, FoodShare vise \u00e0 mod\u00e9liser une mani\u00e8re diff\u00e9rente de se r\u00e9unir, qui valorise l&rsquo;\u00e9coute, l&rsquo;attention et l&rsquo;apprentissage collectif en tant qu&rsquo;outils essentiels pour<br>renforcer nos syst\u00e8mes alimentaires.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-transitions\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"3\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-transitions\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Pr\u00e9sentations - Transitions dans l'agriculture canadienne   <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-transitions\" class=\"elementor-element elementor-element-0eaee30 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"0eaee30\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3db6f9f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3db6f9f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #008080;\">\u00c9tat de la transition agro\u00e9cologique au Qu\u00e9bec<\/span><br>Jane Morrison, Darren Bardati<br><\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Cette \u00e9tude examine comment les agriculteurs du Qu\u00e9bec passent de l&rsquo;agriculture conventionnelle \u00e0 des pratiques agro\u00e9cologiques. Pour saisir ces changements, des enqu\u00eates ont \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9es aux propri\u00e9taires et aux gestionnaires de fermes \u00e9cologiques dans toute la province en 2019 et \u00e0 nouveau en 2025. Dans ce contexte, les fermes \u00e9cologiques font r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 un large \u00e9ventail de fermes qui visent \u00e0 mettre en \u0153uvre des pratiques favorisant la durabilit\u00e9 environnementale. Une base de donn\u00e9es compl\u00e8te des fermes \u00e9cologiques a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e \u00e0 l&rsquo;aide de sources en ligne accessibles au public, et les participants ont \u00e9t\u00e9 contact\u00e9s par courriel. Les enqu\u00eates visaient \u00e0 identifier les questions cl\u00e9s, les pr\u00e9occupations et les investissements en ressources, en soulignant les domaines dans lesquels les agriculteurs ont besoin de soutien et les orientations potentielles pour la recherche future. La comparaison des r\u00e9ponses des deux ann\u00e9es nous a permis d&rsquo;observer les tendances au fil du temps. L&rsquo;enqu\u00eate a re\u00e7u 196 r\u00e9ponses compl\u00e8tes en 2019 et 182 en 2025. Dans l&rsquo;ensemble, les r\u00e9sultats indiquent une \u00e9volution positive vers les pratiques agro\u00e9cologiques.        Un plus grand nombre d&rsquo;exploitations agricoles se d\u00e9clarent aujourd&rsquo;hui \u00ab\u00a0enti\u00e8rement\u00a0\u00bb \u00e9cologiques, la d\u00e9pendance \u00e0 l&rsquo;\u00e9gard des intrants externes a diminu\u00e9 et la durabilit\u00e9 environnementale est devenue une priorit\u00e9 plus importante.  <br><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Cependant, des d\u00e9fis subsistent. Les obstacles les plus fr\u00e9quemment cit\u00e9s sont les contraintes financi\u00e8res, suivies par le manque de temps et la complexit\u00e9 de la gestion. Ces obstacles soulignent la n\u00e9cessit\u00e9 d&rsquo;interventions politiques cibl\u00e9es et de programmes de soutien pour faciliter les transitions. Cette recherche offre une perspective optimiste sur l&rsquo;agriculture au Qu\u00e9bec, d\u00e9montrant des progr\u00e8s tangibles vers la durabilit\u00e9 tout en identifiant des domaines critiques \u00e0 am\u00e9liorer.   <\/span><\/p><p><strong><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #008080;\">Diversification par l&rsquo;agritourisme : De petites niches mais un grand potentiel<\/span><br>Eva Escandon<br><\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Il existe une s\u00e9rie de dynamiques \u00e9conomiques et sociales qui ont un impact n\u00e9gatif sur les moyens de subsistance des agriculteurs. L&rsquo;un des probl\u00e8mes les plus \u00e9vidents est d&rsquo;ordre d\u00e9mographique : La population agricole du Canada diminue et vieillit, l&rsquo;agriculteur moyen \u00e9tant aujourd&rsquo;hui \u00e2g\u00e9 de 56 ans. Un autre probl\u00e8me central et interd\u00e9pendant est d&rsquo;ordre \u00e9conomique, car de nombreux agriculteurs sont confront\u00e9s \u00e0 des contraintes financi\u00e8res \u00e0 long terme. Le d\u00e9fi \u00e9conomique de l&rsquo;agriculture d&rsquo;aujourd&rsquo;hui d\u00e9coule d&rsquo;une s\u00e9rie de facteurs, notamment les co\u00fbts \u00e9lev\u00e9s des machines agricoles, qui entra\u00eenent de faibles marges unitaires et sont particuli\u00e8rement difficiles \u00e0 surmonter pour les petits et moyens agriculteurs.    En r\u00e9ponse, certains petits et moyens agriculteurs ont commenc\u00e9 \u00e0 diversifier leurs activit\u00e9s agricoles afin d&rsquo;accro\u00eetre leur rentabilit\u00e9 et de rem\u00e9dier \u00e0 la faiblesse de leurs marges.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">L&rsquo;une des nouvelles approches de la diversification des exploitations agricoles est la croissance de l&rsquo;agritourisme, que l&rsquo;on peut d\u00e9crire de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale comme les efforts d\u00e9ploy\u00e9s pour offrir aux visiteurs des exp\u00e9riences authentiques dans des exploitations agricoles en activit\u00e9, qui peuvent inclure la participation \u00e0 des activit\u00e9s telles que la r\u00e9colte de produits (par exemple, la cueillette de pommes ou de baies), l&rsquo;alimentation et l&rsquo;interaction avec les animaux, et les loisirs saisonniers (par exemple, les promenades en charrette et les labyrinthes de ma\u00efs \u00e0 l&rsquo;automne, ou encore les \u00e9rabli\u00e8res en hiver). <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Cette recherche vise \u00e0 examiner le paysage de l&rsquo;agritourisme au Canada, y compris une \u00e9valuation des diverses formes qu&rsquo;il prend, ainsi que les flux de revenus associ\u00e9s et les revendications \u00e9ducatives. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un sujet sous-estim\u00e9 dans les \u00e9tudes sur l&rsquo;alimentation au Canada, car l&rsquo;agritourisme &#8211; lorsqu&rsquo;il est pratiqu\u00e9 de mani\u00e8re efficace &#8211; peut non seulement contribuer aux moyens de subsistance des petites exploitations agricoles, gr\u00e2ce \u00e0 des revenus suppl\u00e9mentaires et \u00e0 des ventes \u00e0 marge plus \u00e9lev\u00e9e, mais aussi jouer un r\u00f4le dans l&rsquo;\u00e9ducation des visiteurs sur la nature de l&rsquo;alimentation et de l&rsquo;agriculture. En comprenant mieux les formes d&rsquo;agritourisme pratiqu\u00e9es au Canada, ainsi que les objectifs exprim\u00e9s, mon but est non seulement d&rsquo;aider \u00e0 \u00e9tablir un programme de recherche pour les chercheurs en \u00e9tudes alimentaires, mais aussi de g\u00e9n\u00e9rer des id\u00e9es qui pourraient \u00eatre utiles aux petits exploitants agricoles qui envisagent d&rsquo;int\u00e9grer ce type d&rsquo;activit\u00e9 dans leurs activit\u00e9s.  <\/span><\/p><p><strong><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #008080;\">S&rsquo;attaquer aux transitions : Le point de vue des agriculteurs sur les d\u00e9fis de la succession des exploitations<\/span><br>Claire Perttula<br><\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">La crise de la succession agricole est une question cruciale pour l&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture en Ontario. 60 % des agriculteurs ont plus de 55 ans et approchent de la retraite, mais n&rsquo;ont pas de plan de succession, tandis qu&rsquo;une proportion d\u00e9croissante d&rsquo;agriculteurs a moins de 35 ans. Bien qu&rsquo;ils soient essentiels \u00e0 l&rsquo;avenir du secteur, les jeunes agriculteurs et ceux qui aspirent \u00e0 le devenir se heurtent \u00e0 de nombreux obstacles. Nombre de ces difficult\u00e9s sont enracin\u00e9es dans le colonialisme et les dynamiques de pouvoir qui en d\u00e9coulent, notamment le racisme et les r\u00e9gimes de propri\u00e9t\u00e9 priv\u00e9e. Certaines provinces ont mis en place des strat\u00e9gies pour les nouveaux arrivants afin de lever les obstacles auxquels sont confront\u00e9s les nouveaux agriculteurs et de renforcer le secteur agricole dans son ensemble.     Ce n&rsquo;est pas le cas de l&rsquo;Ontario et il n&rsquo;existe pas non plus de strat\u00e9gie nationale.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Cette recherche soutient que les d\u00e9fis auxquels sont confront\u00e9s les agriculteurs \u00e0 tous les stades de leur carri\u00e8re &#8211; aspirants, nouveaux et retrait\u00e9s &#8211; sont tous li\u00e9s et n\u00e9cessitent donc une strat\u00e9gie pour l&rsquo;ensemble du syst\u00e8me, et pas seulement une strat\u00e9gie pour les nouveaux arrivants. Tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e 2025, des agriculteurs de toutes les \u00e9tapes de leur carri\u00e8re ont \u00e9t\u00e9 interrog\u00e9s afin de comprendre leurs perspectives, leurs d\u00e9fis particuliers et leurs souhaits pour l&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture en Ontario et pour naviguer dans les transitions vers ou hors du secteur. Les exp\u00e9riences des aspirants agriculteurs, des nouveaux agriculteurs et des agriculteurs qui prennent leur retraite sont analys\u00e9es \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;un cadre de souverainet\u00e9 alimentaire afin d&rsquo;identifier les luttes interg\u00e9n\u00e9rationnelles ayant des causes profondes communes. \u00c0 partir de ces d\u00e9fis interg\u00e9n\u00e9rationnels, des points d&rsquo;appui potentiels li\u00e9s \u00e0 l&rsquo;acc\u00e8s, \u00e0 la diversit\u00e9 et \u00e0 la gouvernance sont identifi\u00e9s.   <\/span><\/p><p><strong><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #008080;\">Rendements \u00e9lev\u00e9s, rendements faibles : Une analyse longitudinale des ensembles technologiques et des revenus agricoles dans le sud-ouest de l&rsquo;Ontario<\/span><br>Richard Bloomfield<br><\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Les petits et moyens agriculteurs ind\u00e9pendants du Canada et du monde entier ont fait preuve d&rsquo;une r\u00e9sistance remarquable aux forces de la restructuration capitaliste. Malgr\u00e9 le substitutionnisme (le remplacement de l&rsquo;autonomie et des connaissances des agriculteurs par une d\u00e9pendance aux intrants et \u00e0 l&rsquo;expertise externes) et l&rsquo;appropriation (l&rsquo;extraction de la valeur de l&rsquo;agriculture pour l&rsquo;accumulation de capital), beaucoup continuent \u00e0 naviguer et \u00e0 r\u00e9sister \u00e0 ces pressions (van der Ploeg, 2018). Si les mouvements paysans et les r\u00e9seaux alimentaires alternatifs ont fait l&rsquo;objet d&rsquo;une grande attention, les chercheurs se sont moins int\u00e9ress\u00e9s aux petits et moyens exploitants de cultures de base, en particulier dans les pays du Nord, qui op\u00e8rent dans le cadre de syst\u00e8mes d&rsquo;intrants et d&rsquo;extrants consolid\u00e9s et sont souvent int\u00e9gr\u00e9s dans des paysages profond\u00e9ment financiaris\u00e9s (Clapp, 2025). Les chercheurs ont soulign\u00e9, au niveau macro\u00e9conomique, la stagnation des prix des produits de base et, par cons\u00e9quent, la part plus faible du revenu que l&rsquo;agriculteur per\u00e7oit malgr\u00e9 l&rsquo;augmentation des prix des produits de d\u00e9tail (comme le pain), ainsi que les tendances macro\u00e9conomiques du revenu net des agriculteurs au Canada, qui tend \u00e0 diminuer et \u00e0 \u00eatre de plus en plus in\u00e9galitaire (Qualman et al., 2018).   <br><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Cette pr\u00e9sentation proposera un cas empirique ancr\u00e9 dans quatre d\u00e9cennies de donn\u00e9es provenant d&rsquo;une ferme familiale du sud-ouest de l&rsquo;Ontario. En m&rsquo;appuyant sur les registres des co\u00fbts des intrants, des rendements et des revenus nets, j&rsquo;examine les promesses faites par l&rsquo;agro-industrie &#8211; en particulier en ce qui concerne les vari\u00e9t\u00e9s de semences \u00e0 caract\u00e8res multiples et les \u00ab\u00a0ensembles technologiques\u00a0\u00bb &#8211; et j&rsquo;\u00e9value leurs r\u00e9sultats mat\u00e9riels pour les agriculteurs. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, je compare le rendement et le revenu net par acre entre les vari\u00e9t\u00e9s de ma\u00efs hybride g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9 et les semences conventionnelles sur plusieurs d\u00e9cennies. Je cherche \u00e0 fournir une analyse longitudinale d\u00e9taill\u00e9e qui remet en question l&rsquo;hypoth\u00e8se selon laquelle l&rsquo;intensification technologique conduit \u00e0 une am\u00e9lioration de la prosp\u00e9rit\u00e9 des exploitations agricoles, afin de mettre en lumi\u00e8re les r\u00e9alit\u00e9s v\u00e9cues par les petits exploitants de cultures de base au Canada. En mettant l&rsquo;accent sur une perspective au niveau de l&rsquo;exploitation agricole, cette pr\u00e9sentation contribuera aux d\u00e9bats en cours sur l&rsquo;\u00e9conomie politique agraire concernant la dynamique du capital, la r\u00e9sistance et l&rsquo;avenir de l&rsquo;agriculture au Canada.    <\/span><\/p><p><span data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #008080;\"><strong>La ferme O&rsquo;Brien et ses nouveaux agriculteurs : Un programme d&rsquo;incubation agricole florissant dans une province agricole en d\u00e9clin<\/strong><\/span><br><strong><span style=\"color: #000000;\">Aaron Rodgers<\/span><\/strong><br><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Cette session est intitul\u00e9e O&rsquo;Brien Farm and New Found Farmers : un programme d&rsquo;incubation agricole prosp\u00e8re dans une province agricole moribonde et pr\u00e9sent\u00e9e par Aaron Rodgers, directeur g\u00e9n\u00e9ral de O&rsquo;Brien Farm. La Fondation O&rsquo;Brien Farm a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 2011 sur la ferme O&rsquo;Brien de 31 acres, vieille de 212 ans, situ\u00e9e dans la ville de St. John&rsquo;s, \u00e0 Terre-Neuve-et-Labrador. John&rsquo;s (Terre-Neuve-et-Labrador). Lorsque le dernier membre vivant de la famille O&rsquo;Brien est d\u00e9c\u00e9d\u00e9 en 2008, la ferme est tomb\u00e9e en ruine.   Un groupe communautaire, dirig\u00e9 par des professionnels du gouvernement, du patrimoine et de l&rsquo;agriculture, a commenc\u00e9 \u00e0 r\u00e9imaginer la ferme comme un lieu d&rsquo;apprentissage culturel et agricole.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Au cours de la d\u00e9cennie suivante, la ferme a \u00e9t\u00e9 reconstruite pour devenir une ressource locale prosp\u00e8re avec une maison patrimoniale, un centre d&rsquo;interpr\u00e9tation, une entreprise sociale de travail du bois, un lieu de location et un incubateur de petites exploitations agricoles. Notre programme d&rsquo;incubation, New Found Farmers, a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9 en 2021 et, au cours des cinq derni\u00e8res ann\u00e9es, a facilit\u00e9 le d\u00e9veloppement de huit petites entreprises agricoles et de six petites entreprises de jardinage, dont les revenus individuels varient entre 1 000 et 40 000 dollars par an. La ferme O&rsquo;Brien fournit les terres, les infrastructures, l&rsquo;irrigation, l&rsquo;\u00e9quipement et l&rsquo;expertise n\u00e9cessaires pour aider les nouveaux agriculteurs \u00e0 se lancer dans l&rsquo;agro-industrie, tout en couvrant 90 % des co\u00fbts op\u00e9rationnels du programme. Cette ann\u00e9e, quatre agriculteurs sortiront de notre programme d&rsquo;incubation pour se lancer dans l&rsquo;exploitation de leur propre entreprise agricole, ce qui augmentera de plus de 1 % le nombre d&rsquo;exploitations agricoles \u00e0 Terre-Neuve-et-Labrador. Cette pr\u00e9sentation explorera le d\u00e9marrage de ce programme et donnera un aper\u00e7u des succ\u00e8s et des \u00e9checs ainsi que de l&rsquo;impact des programmes d&rsquo;incubation d&rsquo;entreprises agroalimentaires sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.    <\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\" data-wplink-edit=\"true\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-public\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"4\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-public\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Panneau (RAD &amp; ACEA) - Des \u00e9piceries publiques aux supermarch\u00e9s sociaux <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-public\" class=\"elementor-element elementor-element-f034f0d e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"f034f0d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2a6b40c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2a6b40c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Jenelle Regnier-Davies, Sara Edge, Jennifer Sumner ; Daraksha Rehman, Beccah Frasier, Aaron Vansintjan<\/strong><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Les co\u00fbts alimentaires au Canada ont atteint le niveau d&rsquo;une crise de sant\u00e9 publique et, compte tenu des perturbations et des incertitudes continues associ\u00e9es \u00e0 notre plus grand partenaire commercial, ils sont susceptibles de s&rsquo;aggraver. Depuis 2020, les prix des produits alimentaires ont augment\u00e9 de pr\u00e8s de 30 % et les b\u00e9n\u00e9fices des d\u00e9taillants en alimentation ont plus que doubl\u00e9 par rapport aux normes d&rsquo;avant la pand\u00e9mie (Stanford, 2023 ; Mour\u00e9, 2023). Dans le m\u00eame temps, l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire s&rsquo;est acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e dans tout le pays, environ 25 % de la population canadienne connaissant l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire ou un acc\u00e8s inad\u00e9quat \u00e0 des aliments suffisants, s\u00fbrs et nutritifs (PROOF, 2025).   La m\u00e9fiance croissante du public \u00e0 l&rsquo;\u00e9gard du syst\u00e8me h\u00e9g\u00e9monique de distribution alimentaire au Canada, o\u00f9 cinq grandes cha\u00eenes contr\u00f4lent plus de 80 % du march\u00e9, a incit\u00e9 les Canadiens \u00e0 d\u00e9passer le mod\u00e8le des grandes surfaces et \u00e0 envisager des solutions alternatives et des mod\u00e8les \u00e9conomiques publics et communautaires.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">D&rsquo;une part, les appels en faveur de supermarch\u00e9s financ\u00e9s par l&rsquo;\u00c9tat ont gagn\u00e9 du terrain ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Cette \u00e9volution refl\u00e8te l&rsquo;\u00e9mergence d&rsquo;un discours public sur les mod\u00e8les alternatifs aux \u00c9tats-Unis et au Canada, les dirigeants politiques proposant de plus en plus une \u00ab\u00a0option publique\u00a0\u00bb pour la vente au d\u00e9tail de produits alimentaires (voir Patel et al., 2026). D&rsquo;autre part, les supermarch\u00e9s sociaux ou \u00a0\u00bb magasins solidaires \u00a0\u00bb sont de plus en plus r\u00e9pandus dans le secteur social au Canada. Ces mod\u00e8les \u00e0 but non lucratif ou d&rsquo;\u00e9conomie sociale se caract\u00e9risent par la vente d&rsquo;aliments en gros ou exc\u00e9dentaires et de biens essentiels \u00e0 des prix fortement r\u00e9duits et\/ou d\u00e9gressifs, en mettant fortement l&rsquo;accent sur l&rsquo;engagement local, l&rsquo;entraide et la satisfaction des besoins uniques de la communaut\u00e9 (Bedore, 2017 ; Pettman et al., 2024 ; Wills, 2017). Les \u00e9piceries publiques et les magasins solidaires repr\u00e9sentent des strat\u00e9gies peu explor\u00e9es pour r\u00e9duire le fardeau des co\u00fbts alimentaires et \u00e9largir l&rsquo;acc\u00e8s \u00e0 des aliments nutritionnellement denses dans tout le pays.    <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Ce groupe de travail examine l&rsquo;\u00e9ventail des solutions de rechange en mati\u00e8re d&rsquo;alimentation qui pourraient r\u00e9pondre \u00e0 la crise du prix des aliments au Canada. R\u00e9unissant des leaders communautaires, des praticiens et des sp\u00e9cialistes du syst\u00e8me alimentaire, ce panel invite \u00e0 repenser et \u00e0 explorer les mesures pratiques qui pourraient \u00eatre utilis\u00e9es pour construire des syst\u00e8mes alimentaires plus \u00e9quitables et durables et am\u00e9liorer l&rsquo;acc\u00e8s \u00e0 la nourriture pour les Canadiens. <\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\" data-wplink-edit=\"true\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-roundtable\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"5\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-roundtable\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Panel (CG-TE) - Le Canada et le monde : Affirmer le leadership canadien dans la construction de syst\u00e8mes alimentaires mondiaux plus justes et plus durables <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-roundtable\" class=\"elementor-element elementor-element-a369e83 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"a369e83\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1ea4a89 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1ea4a89\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #008080;\"><strong>Mod\u00e9rateur : <span style=\"color: #000000;\">Rachel Friedman (UVic)<\/span><\/strong><\/span><\/p><p><strong><span style=\"color: #000000;\">Pan\u00e9listes :<\/span><\/strong> <span style=\"color: #000000;\">Thomas University) ; Johanna Wilkes (Balsillie School of International Affairs, Wilfrid Laurier University) ; Kristen Lowitt (School of Environmental Studies, Queen&rsquo;s University) ; Jodi Koberinski (G\u00e9ographie et gestion de l&rsquo;environnement, University of Waterloo) ; Peter Andree (Sciences politiques, Carleton University).<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Bien que le Canada soit un exportateur net de produits agroalimentaires et de produits de la mer, de nombreux aliments que nous consommons quotidiennement, tels que les produits frais, le caf\u00e9, le cacao et les palmiers \u00e0 huile, proviennent de l&rsquo;ext\u00e9rieur de nos fronti\u00e8res. Cette participation active \u00e0 l&rsquo;\u00e9conomie alimentaire mondiale donne au Canada l&rsquo;occasion de jouer un r\u00f4le de premier plan dans la transition vers des cha\u00eenes d&rsquo;approvisionnement alimentaire plus justes et plus durables. De plus en plus, les gouvernements subissent des pressions pour assumer la responsabilit\u00e9 de la d\u00e9forestation, de la perte de biodiversit\u00e9 et des injustices sociales qui sont int\u00e9gr\u00e9es dans les cha\u00eenes d&rsquo;approvisionnement, tant au niveau national qu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;\u00e9tranger.   Compte tenu du climat politique actuel et de l&rsquo;importance de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de la r\u00e9silience commerciale, l&rsquo;examen de cette opportunit\u00e9 est opportun et a un impact tant pour le Canada que pour ses partenaires commerciaux.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Dans son r\u00e9cent discours au Forum \u00e9conomique mondial, le Premier ministre Mark Carney a affirm\u00e9 l&rsquo;engagement du Canada en faveur de la durabilit\u00e9 et de l&rsquo;\u00e9tablissement de relations solides dans un nouvel ordre mondial. Dans la d\u00e9claration \u00e9conomique d&rsquo;automne 2024 du Canada, le gouvernement a \u00e9galement exprim\u00e9 une \u00e9nergie renouvel\u00e9e pour la responsabilit\u00e9 de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement et l&rsquo;examen minutieux des questions relatives aux droits humains. En plus d&rsquo;\u00eatre une priorit\u00e9 nationale croissante, la politique commerciale durable ouvre des possibilit\u00e9s de partenariat et de d\u00e9monstration du leadership mondial et de l&rsquo;innovation politique en assumant la responsabilit\u00e9 de son empreinte mondiale, tout en cr\u00e9ant des opportunit\u00e9s pour l&rsquo;expansion des entreprises canadiennes.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Il est essentiel de ramener la conversation au pays pour mieux comprendre ce qui peut fonctionner au Canada, tout en abordant des questions de durabilit\u00e9 cruciales et urgentes. Bien qu&rsquo;il existe de nombreux mod\u00e8les permettant de tenir les acteurs de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement responsables de leurs impacts, pour d\u00e9terminer ce qui fonctionnera dans le contexte canadien, il faut explorer diff\u00e9rentes options politiques et favoriser le dialogue entre les acteurs du processus politique dont les int\u00e9r\u00eats et les priorit\u00e9s en mati\u00e8re de performance de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement sont divers. <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Cette table ronde explorera les outils et processus politiques dont dispose le Canada pour \u00e9liminer les pr\u00e9judices sociaux et environnementaux perp\u00e9tu\u00e9s le long des cha\u00eenes d&rsquo;approvisionnement alimentaire transnationales. <\/span><span style=\"color: #000000;\">Format propos\u00e9 : Apr\u00e8s les pr\u00e9sentations et la mise en contexte, la mod\u00e9ratrice prendra les 50 minutes suivantes pour faciliter une discussion entre les pan\u00e9listes sur les trois sujets principaux : (1) les instruments politiques plausibles ; (2) les obstacles aux actions ; et (3) les lacunes en mati\u00e8re de recherche. Pour chaque sujet, les membres du public pourront poser des questions et contribuer \u00e0 la discussion.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\" data-wplink-edit=\"true\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-dreaming\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"6\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-dreaming\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Pr\u00e9sentations - R\u00eaver d'un avenir meilleur : L'optimisme pour le changement du syst\u00e8me alimentaire   <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-dreaming\" class=\"elementor-element elementor-element-df7b7ea e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"df7b7ea\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-22da06f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"22da06f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><span style=\"color: #008080;\">\u00c0 quoi ressembleraient nos syst\u00e8mes alimentaires s&rsquo;ils \u00e9taient fond\u00e9s sur l&rsquo;attention, la r\u00e9ciprocit\u00e9 et le respect de tous les \u00eatres ?<\/span><br>Steffanie Scott<br><\/strong><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">En tant que source de nourriture, de sens et d&rsquo;appartenance, les syst\u00e8mes alimentaires peuvent nous aider \u00e0 reconna\u00eetre notre profond enchev\u00eatrement avec le monde naturel. R\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 la transformation relationnelle des syst\u00e8mes alimentaires est l&rsquo;occasion d&rsquo;utiliser les cadres post-humanistes et de souverainet\u00e9 alimentaire pour explorer des changements relationnels plus larges entre les humains, les acteurs non-humains et les espaces biophysiques qui les rendent possibles. Dans cette pr\u00e9sentation, nous rendons compte d&rsquo;une \u00e9tude pilote men\u00e9e dans un quartier central et ancien de la r\u00e9gion de Waterloo, en Ontario, qui s&rsquo;est int\u00e9ress\u00e9e aux identit\u00e9s bioculturelles : comment les habitants du quartier se sentent li\u00e9s \u00e0 la communaut\u00e9 et \u00e0 la nature. Bien que l&rsquo;alimentation n&rsquo;ait pas \u00e9t\u00e9 un sujet explicite de nos questions, elle est apparue comme un th\u00e8me important. Lors d&rsquo;entretiens semi-structur\u00e9s men\u00e9s en marchant dans le quartier avec les habitants, ces derniers ont parl\u00e9 des sources d&rsquo;alimentation d&rsquo;urgence, de la culture et du s\u00e9chage des herbes, de la chasse aux baies, de l&rsquo;entraide et du partage de la nourriture avec les voisins humains et non-humains.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">La nourriture \u00e9tait enracin\u00e9e dans des relations nourrissantes. C&rsquo;\u00e9tait un moyen de se connecter les uns aux autres et \u00e0 la terre, y compris aux \u00eatres plus qu&rsquo;humains. Le concept de \u00ab\u00a0devenir une maison de quartier\u00a0\u00bb a catalys\u00e9 et focalis\u00e9 notre curiosit\u00e9 sur l&rsquo;\u00e9tablissement de ces relations. Une maison de quartier est une \u00ab\u00a0porte d&rsquo;entr\u00e9e vers la communaut\u00e9\u00a0\u00bb, cr\u00e9ant des opportunit\u00e9s d&rsquo;engagement local en mati\u00e8re d&rsquo;alimentation, de connaissances et de voisinage. Nous nous demandons comment chacun d&rsquo;entre nous peut devenir une maison de quartier pour la communaut\u00e9. Cette recherche r\u00e9v\u00e8le comment les gens, \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle du quartier, cultivent d\u00e9j\u00e0 quelque chose de diff\u00e9rent des syst\u00e8mes alimentaires dominants et extractivistes d&rsquo;aujourd&rsquo;hui gr\u00e2ce \u00e0 des jardins communautaires et des r\u00e9seaux de soins entre voisins. Pour imaginer un avenir meilleur, il faut non seulement des solutions techniques, mais aussi des changements \u00e9motionnels, culturels et \u00e9thiques qui donnent la priorit\u00e9 \u00e0 la connexion plut\u00f4t qu&rsquo;\u00e0 la consommation. La prochaine it\u00e9ration de cette recherche diversifiera les personnes interrog\u00e9es et invitera les habitants et les organisations \u00e0 co-cr\u00e9er des visions d&rsquo;un avenir dans lequel les syst\u00e8mes alimentaires sont inclusifs, r\u00e9silients et li\u00e9s au lieu.       <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><strong><span style=\"color: #008080;\">Comment les acteurs du changement alimentaire g\u00e8rent les tensions entre leurs ambitions utopiques et les r\u00e9alit\u00e9s quotidiennes<\/span><br>Rebecca Laycock Pedersen<br><\/strong><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Les syst\u00e8mes alimentaires dominants sont \u00e9cologiquement non durables et socialement injustes. Pour y rem\u00e9dier, les acteurs du changement alimentaire cherchent \u00e0 aligner leurs pratiques quotidiennes, leurs formes d&rsquo;organisation et leurs relations sur les valeurs qu&rsquo;ils souhaitent concr\u00e9tiser. Cependant, les efforts des agents de changement sont souvent limit\u00e9s. Une meilleure compr\u00e9hension de ces contraintes et de la mani\u00e8re dont les agents de changement les surmontent peut nous \u00e9clairer sur l&rsquo;efficacit\u00e9 relative des diff\u00e9rentes approches, ainsi que sur la mani\u00e8re dont les obstacles aux transformations durables et justes du syst\u00e8me alimentaire peuvent \u00eatre surmont\u00e9s. En s&rsquo;appuyant sur des entretiens, cette pr\u00e9sentation examine comment les agents de changement impliqu\u00e9s dans des initiatives alimentaires ax\u00e9es sur la durabilit\u00e9 et la justice \u00e0 Calgary, au Canada, et \u00e0 Malm\u00f6, en Su\u00e8de, g\u00e8rent les tensions entre leurs ambitions pr\u00e9figuratives et les contraintes qu&rsquo;ils rencontrent. J&rsquo;explore d&rsquo;abord les strat\u00e9gies utilis\u00e9es par les agents de changement pour faire face, n\u00e9gocier ou r\u00e9sister \u00e0 ces contraintes dans leur prise de d\u00e9cision quotidienne, en examinant quand ces strat\u00e9gies permettent la survie et l&rsquo;apprentissage, et quand elles risquent de saper le potentiel de transformation. Pour conclure, j&rsquo;examine les m\u00e9canismes par lesquels les efforts de pr\u00e9figuration sont limit\u00e9s, et comment une meilleure compr\u00e9hension de ces m\u00e9canismes peut permettre une action plus strat\u00e9gique pour surmonter, contourner ou d\u00e9manteler les forces qui limitent les transformations vers des syst\u00e8mes alimentaires durables et justes.      <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><strong><span style=\"color: #008080;\">Comment les recommandations du deuxi\u00e8me rapport EAT-Lancet peuvent-elles influencer le changement de r\u00e9gime alimentaire et la transformation du syst\u00e8me alimentaire ?<\/span><br>Amar Laila, Alicia Martin, Costanza Conti, Jennifer Clapp<br><\/strong><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Actuellement, nos syst\u00e8mes alimentaires ne sont ni durables ni justes. Ils contribuent de mani\u00e8re significative \u00e0 la transgression des limites plan\u00e9taires et \u00e0 des dommages environnementaux in\u00e9quitables, ainsi qu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 la malnutrition, \u00e0 des salaires indignes et \u00e0 des conditions de travail pr\u00e9judiciables pour des millions de personnes.  Les in\u00e9galit\u00e9s dans nos syst\u00e8mes alimentaires existent \u00e0 la fois entre les pays et \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur des pays.  <br><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">L&rsquo;analyse des r\u00e9gimes alimentaires permet de comprendre comment les syst\u00e8mes alimentaires mondiaux sont fa\u00e7onn\u00e9s par les puissances dominantes de l&rsquo;\u00e9poque. Le capitalisme a favoris\u00e9 la croissance et l&rsquo;intensification de la production alimentaire et la mondialisation des syst\u00e8mes alimentaires. Compte tenu de la non-durabilit\u00e9 et des injustices des syst\u00e8mes alimentaires, des chercheurs, des gouvernements et des organisations de la soci\u00e9t\u00e9 civile ont appel\u00e9 \u00e0 la transformation des syst\u00e8mes alimentaires.<br>Le 2e rapport EAT-Lancet sur la justice et la durabilit\u00e9 des syst\u00e8mes alimentaires est l&rsquo;un de ces appels importants et r\u00e9cents \u00e0 la transformation des syst\u00e8mes alimentaires. Les solutions propos\u00e9es comprennent, sans s&rsquo;y limiter, la promotion d&rsquo;un r\u00e9gime alimentaire respectueux de la sant\u00e9 de la plan\u00e8te, la mise en place de repas scolaires, l&rsquo;intensification de la production \u00e0 l&rsquo;aide de pratiques \u00e9cologiques, la r\u00e9duction de moiti\u00e9 des pertes et des d\u00e9chets alimentaires, l&rsquo;am\u00e9lioration et l&rsquo;\u00e9largissement de la couverture des politiques de protection sociale et l&rsquo;augmentation des salaires pour les travailleurs des syst\u00e8mes alimentaires. Une telle transformation est difficile et n\u00e9cessitera l&rsquo;adh\u00e9sion et la collaboration de tous les secteurs. En outre, certains chercheurs affirment que des changements structurels sont n\u00e9cessaires. Le pr\u00e9sent document vise donc \u00e0 d\u00e9terminer o\u00f9 se situent les recommandations de la deuxi\u00e8me \u00e9dition du Livre blanc du TSA au sein des diff\u00e9rents r\u00e9gimes alimentaires.      <br><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Dans cet article de perspective, nous analysons les solutions propos\u00e9es dans le deuxi\u00e8me rapport EAT-Lancet \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une analyse du r\u00e9gime alimentaire. Nous montrons que la plupart des solutions rel\u00e8vent d&rsquo;un r\u00e9gime alimentaire progressiste et que certaines solutions rel\u00e8vent d&rsquo;un r\u00e9gime alimentaire radical, de sorte qu&rsquo;il est n\u00e9cessaire de repenser et de remodeler radicalement les r\u00e9gimes alimentaires actuels pour parvenir \u00e0 transformer le syst\u00e8me alimentaire. Ce document examine \u00e9galement les implications des changements g\u00e9opolitiques actuels sur les efforts de transformation du syst\u00e8me alimentaire. Cette analyse est importante car elle montre comment le rapport influence (ou non) le changement de r\u00e9gime alimentaire et la transformation des syst\u00e8mes alimentaires.   <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><strong><span style=\"color: #008080;\">L&rsquo;alimentation en tant qu&rsquo;agent de changement : Le mouvement alimentaire pour la sant\u00e9 plan\u00e9taire<\/span><br>Maddie Youngman<br><\/strong><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Cette pr\u00e9sentation d\u00e9crit les d\u00e9fis urgents pos\u00e9s par les syst\u00e8mes alimentaires actuels, qui contribuent de mani\u00e8re substantielle aux \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, \u00e0 la d\u00e9gradation de l&rsquo;environnement, \u00e0 la perte de biodiversit\u00e9 et aux maladies chroniques. Les syst\u00e8mes alimentaires industrialis\u00e9s compromettent \u00e9galement les moyens de subsistance des agriculteurs, l&rsquo;\u00e9ducation alimentaire et la justice sociale, tout en entra\u00eenant une augmentation des co\u00fbts des soins de sant\u00e9 et des maladies \u00e9vitables. Les environnements alimentaires, y compris les h\u00f4pitaux et les universit\u00e9s, ne parviennent pas \u00e0 proposer des options suffisamment nourrissantes et durables. En l&rsquo;absence de changements significatifs dans la fourniture d&rsquo;aliments par les institutions, entra\u00eenant des changements soci\u00e9taux, les objectifs internationaux en mati\u00e8re de sant\u00e9 et de climat ne seront pas atteints. Malgr\u00e9 le potentiel des institutions publiques \u00e0 tirer parti de leur influence, de leur mandat et de leur succ\u00e8s, un mouvement plan\u00e9taire en faveur de l&rsquo;alimentation saine n&rsquo;a pas encore vu le jour. Pour relever les d\u00e9fis li\u00e9s \u00e0 l&rsquo;alimentation, il faut une collaboration coordonn\u00e9e, intersectorielle et interdisciplinaire. Les acteurs individuels ont un impact limit\u00e9, mais les coalitions &#8211; couvrant la soci\u00e9t\u00e9 civile, les universit\u00e9s et les gouvernements &#8211; \u00e9tendent l&rsquo;influence et les ressources, permettant la co-conception et la mise en \u0153uvre de r\u00e9gimes alimentaires qui soutiennent la sant\u00e9 plan\u00e9taire, y compris la durabilit\u00e9. Au cours des cinq derni\u00e8res ann\u00e9es, des organisations, des alliances et des coalitions ont travaill\u00e9 \u00e0 la co-conception de mouvements en faveur d&rsquo;une alimentation durable afin de d\u00e9clencher les changements n\u00e9cessaires, d\u00e9montrant ainsi l&rsquo;existence de partenariats strat\u00e9giques puissants. De tels partenariats sont essentiels pour des interventions, des communications et des outils efficaces afin de d\u00e9clencher des changements positifs dans un contexte d&rsquo;incertitude et de complexit\u00e9. Les universitaires et les praticiens de la communaut\u00e9 collaborent pour r\u00e9pertorier et d\u00e9velopper les efforts cr\u00e9atifs et collectifs visant \u00e0 perturber les mod\u00e8les dominants du syst\u00e8me alimentaire qui menacent la sant\u00e9 humaine et plan\u00e9taire. Cette pr\u00e9sentation s&rsquo;appuie sur des th\u00e9ories et des pratiques \u00e9prouv\u00e9es pour transformer les syst\u00e8mes alimentaires afin qu&rsquo;ils soient plus \u00e9quitables et durables ; nous mettons en lumi\u00e8re et critiquons les initiatives qui am\u00e9liorent les syst\u00e8mes alimentaires institutionnels dans tous les secteurs. Nous conclurons par des strat\u00e9gies qui catalysent les changements dans la culture alimentaire institutionnelle et les environnements afin d&rsquo;acc\u00e9l\u00e9rer le mouvement alimentaire pour la sant\u00e9 plan\u00e9taire.           <\/span><\/p><p><span data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #008080;\"><strong>De la terre \u00e0 la mer : Cultiver la r\u00e9silience gr\u00e2ce \u00e0 des r\u00e9seaux alimentaires alternatifs<\/strong><\/span><br><span style=\"color: #000000;\"><strong>Bruna Negri<\/strong><\/span><br><\/span><\/p><p><span data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Les syst\u00e8mes alimentaires contemporains sont caract\u00e9ris\u00e9s par de profondes contradictions, produisant l&rsquo;abondance en m\u00eame temps que des in\u00e9galit\u00e9s sociales et \u00e9cologiques persistantes. Le changement climatique et les r\u00e9cents chocs mondiaux tels que la pand\u00e9mie de COVID-19 ont encore mis en \u00e9vidence la fragilit\u00e9 des r\u00e9gimes alimentaires industriels dominants, soulignant la n\u00e9cessit\u00e9 de trouver des voies alternatives qui favorisent la r\u00e9silience, la justice et la durabilit\u00e9. Cette recherche explore le r\u00f4le des r\u00e9seaux alimentaires alternatifs (AFN) dans la r\u00e9silience du syst\u00e8me alimentaire \u00e0 travers une perspective comparative et intersectorielle qui fait le lien entre les syst\u00e8mes alimentaires terrestres et marins. S&rsquo;appuyant sur une \u00e9tude de cas multiples, cette recherche examine deux r\u00e9seaux alimentaires alternatifs op\u00e9rant dans le Nord global. L&rsquo;un des cas porte sur un r\u00e9seau terrestre centr\u00e9 sur la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration des sols et les pratiques agricoles durables, tandis que l&rsquo;autre examine un r\u00e9seau communautaire de produits de la mer qui soutient les p\u00eacheries \u00e0 petite \u00e9chelle et les syst\u00e8mes alimentaires locaux.     Ensemble, ces cas permettent une analyse int\u00e9gr\u00e9e de la mani\u00e8re dont les r\u00e9seaux alimentaires terrestres et marins r\u00e9agissent aux perturbations environnementales, \u00e9conomiques et sociales, tout en naviguant dans les relations de pouvoir, les structures de gouvernance et les questions d&rsquo;acc\u00e8s et d&rsquo;\u00e9quit\u00e9.  <\/span><\/span><\/p><p><span data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">L&rsquo;\u00e9tude s&rsquo;appuie sur les th\u00e9ories de la r\u00e9silience et de la transformation, sur la perspective multiniveaux des transitions sociotechniques et sur l&rsquo;heuristique des \u00ab\u00a0trois sph\u00e8res de la transformation\u00a0\u00bb, ainsi que sur un cadre d&rsquo;\u00e9cologie politique ancr\u00e9 dans la recherche latino-am\u00e9ricaine. D&rsquo;un point de vue m\u00e9thodologique, la recherche combine l&rsquo;analyse de documents, des entretiens semi-structur\u00e9s et des entretiens sur l&rsquo;histoire de la vie, ainsi que l&rsquo;observation des participants, afin de d\u00e9terminer comment les valeurs, les relations et les strat\u00e9gies \u00e9voluent au sein de ces r\u00e9seaux au fil du temps. <\/span><br><\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\" data-wplink-edit=\"true\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-basic-income\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"7\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-basic-income\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Panel - Le revenu de base et l'avenir de l'alimentation : Renforcer les relations sociales pour un syst\u00e8me alimentaire juste et durable <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-basic-income\" class=\"elementor-element elementor-element-d67997c e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"d67997c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-edbfa23 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"edbfa23\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Ben Earle, Josephine Grey<\/strong><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Ce panel examine le revenu de base en tant qu&rsquo;outil politique n\u00e9cessaire, mais incomplet, pour faire progresser la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et transformer les syst\u00e8mes alimentaires au Canada, en mettant l&rsquo;accent sur l&rsquo;Ontario.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">L&rsquo;ad\u00e9quation des revenus est l&rsquo;un des meilleurs indicateurs de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des m\u00e9nages. Pourtant, les interventions actuelles restent fragment\u00e9es et font porter la responsabilit\u00e9 sur les individus au lieu de s&rsquo;attaquer aux in\u00e9galit\u00e9s structurelles. Le revenu de base constitue une base stable et digne qui r\u00e9duit la pr\u00e9carit\u00e9 tout en remodelant les conditions sociales et \u00e9conomiques dans lesquelles les acteurs du syst\u00e8me alimentaire op\u00e8rent, notamment en renfor\u00e7ant la demande et la viabilit\u00e9 des aliments produits localement.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Les pan\u00e9listes exploreront trois th\u00e8mes interconnect\u00e9s.  <\/span><\/p><ul><li><span style=\"color: #000000;\">Tout d&rsquo;abord, ils expliqueront pourquoi le revenu de base est essentiel pour r\u00e9duire l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, mais ne peut pas, \u00e0 lui seul, r\u00e9soudre des probl\u00e8mes plus profonds tels que la concentration des entreprises, les obstacles \u00e0 l&rsquo;acc\u00e8s \u00e0 la terre et l&rsquo;\u00e9rosion des \u00e9conomies alimentaires locales.  <\/span><\/li><li><span style=\"color: #000000;\">Deuxi\u00e8mement, ils mettront en \u00e9vidence le fait que le revenu de base est une plateforme pour une transformation plus large du syst\u00e8me alimentaire, qui approfondit les relations entre les personnes et la terre, les communaut\u00e9s rurales et urbaines, et les producteurs et les consommateurs.  <\/span><\/li><li><span style=\"color: #000000;\">Troisi\u00e8mement, la discussion examinera comment les cultivateurs, les producteurs, les transformateurs \u00e0 petite \u00e9chelle et les organisations alimentaires communautaires b\u00e9n\u00e9ficient lorsque les r\u00e9sidents ont un pouvoir d&rsquo;achat stable, une r\u00e9duction du stress financier et une plus grande capacit\u00e9 \u00e0 participer aux r\u00e9seaux alimentaires locaux. Ces conditions favorisent une production alimentaire locale plus r\u00e9siliente et renforcent les syst\u00e8mes alimentaires communautaires. En r\u00e9unissant des chercheurs, des praticiens communautaires et des acteurs du syst\u00e8me alimentaire, cette s\u00e9ance fait progresser les objectifs du Forum en mati\u00e8re de partage des connaissances, de renforcement de l&rsquo;expertise sociale et de d\u00e9veloppement d&rsquo;objectifs sectoriels communs.  <\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"color: #000000;\">Le panel vise \u00e0 susciter de nouvelles collaborations et \u00e0 contribuer \u00e0 un syst\u00e8me alimentaire plus \u00e9quitable, plus durable et plus souverain &#8211; un syst\u00e8me fond\u00e9 sur des relations sociales plus fortes et une table plus large et plus inclusive.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\" data-wplink-edit=\"true\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-northern-food\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"8\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-northern-food\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Panel - L'agro\u00e9cologie au service des syst\u00e8mes alimentaires du Nord   <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-northern-food\" class=\"elementor-element elementor-element-db14d78 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"db14d78\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8f344ec elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8f344ec\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Dr. Andrew Spring, Chef Lloyd Chicot, Mindy Price, Jennifer Temmer<\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Les syst\u00e8mes alimentaires nordiques sont de plus en plus fa\u00e7onn\u00e9s par des pressions sociales, \u00e9cologiques et politico-\u00e9conomiques qui s\u2019entrecroisent. Dans des r\u00e9gions telles que les Territoires du Nord-Ouest, l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est comprise en relation avec les impacts continus du colonialisme, la fragilit\u00e9 des cha\u00eenes d&rsquo;approvisionnement, l&rsquo;augmentation du co\u00fbt de la vie et la marginalisation sociale et \u00e9conomique. <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Ce panel r\u00e9unit des leaders autochtones et des chercheurs communautaires pour examiner de mani\u00e8re critique ces conditions et explorer l&rsquo;agro\u00e9cologie en tant que voie vers des syst\u00e8mes alimentaires nordiques plus r\u00e9silients, plus justes et plus ancr\u00e9s dans la culture. Les pan\u00e9listes discuteront des principaux d\u00e9fis auxquels sont confront\u00e9es les communaut\u00e9s nordiques en mati\u00e8re de syst\u00e8mes alimentaires, notamment le changement climatique, l&rsquo;augmentation du co\u00fbt des denr\u00e9es alimentaires, les menaces pesant sur les connaissances et la culture locales, ainsi que les politiques inad\u00e9quates, et proposeront des solutions communautaires pour surmonter ces d\u00e9fis et cr\u00e9er des syst\u00e8mes alimentaires plus r\u00e9silients, plus durables et plus \u00e9quitables. En situant l&rsquo;agro\u00e9cologie dans un contexte nordique, le panel souligne qu&rsquo;il ne s&rsquo;agit pas d&rsquo;une solution import\u00e9e, mais d&rsquo;une approche li\u00e9e aux syst\u00e8mes de connaissances autochtones, aux relations sociales et aux structures de gouvernance. Des exemples de communaut\u00e9s nordiques illustreront comment les pratiques agro\u00e9cologiques peuvent renforcer la continuit\u00e9 culturelle, soutenir les \u00e9conomies locales et am\u00e9liorer la r\u00e9silience au changement climatique.   <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">En fin de compte, ce panel soutient que l&rsquo;agro\u00e9cologie dans le Nord offre une alternative vitale \u00e0 l&rsquo;agriculture conventionnelle qui soutient la souverainet\u00e9 alimentaire, r\u00e9tablit les relations avec la terre et cr\u00e9e des syst\u00e8mes alimentaires nordiques plus justes et plus durables face aux pressions coloniales, climatiques et socio-\u00e9conomiques actuelles.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\" data-wplink-edit=\"true\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-alternative\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"9\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-alternative\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Pr\u00e9sentations - Syst\u00e8mes alimentaires alternatifs et \u00e9conomies sociales <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-alternative\" class=\"elementor-element elementor-element-02816c8 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"02816c8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2aeee15 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2aeee15\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #008080;\">Les march\u00e9s et cuisines solidaires comme espaces de cr\u00e9ation et de renforcement des relations sociales et des communaut\u00e9s<\/span><br>Laurence Godin, Clo\u00e9 B\u00e9langer, Blossom Belzile<br><\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Cette communication pr\u00e9sente les r\u00e9sultats d&rsquo;un projet de recherche men\u00e9 dans la ville de Qu\u00e9bec qui porte sur le d\u00e9veloppement d&rsquo;un syst\u00e8me alimentaire durable et juste \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle d&rsquo;un quartier. L&rsquo;observation des cuisines solidaires et des march\u00e9s solidaires, ainsi que les entretiens avec les personnes qui y participent et avec les organisateurs communautaires, ont montr\u00e9 que ces espaces sont de puissants g\u00e9n\u00e9rateurs de relations sociales et d&rsquo;int\u00e9gration ; ils offrent aux gens la possibilit\u00e9 de se rencontrer, de se connecter et de travailler les uns avec les autres d&rsquo;une mani\u00e8re qui att\u00e9nue les effets des privil\u00e8ges, masque les vuln\u00e9rabilit\u00e9s et contribue \u00e0 l&rsquo;autonomisation des participants les plus d\u00e9favoris\u00e9s, red\u00e9finissant ainsi leur position au sein de la communaut\u00e9.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">La lutte contre les in\u00e9galit\u00e9s est un objectif important des initiatives qui font partie de cette \u00e9tude. Cependant, le concept de justice alimentaire n&rsquo;est pas bien adapt\u00e9 pour rendre compte des dynamiques qu&rsquo;elles cr\u00e9ent. L&rsquo;id\u00e9e derri\u00e8re la justice alimentaire, en tant que concept et mouvement, est de d\u00e9construire les structures de pouvoir et d&rsquo;oppression qui p\u00e8sent lourdement sur les populations marginalis\u00e9es et les diff\u00e9rents acteurs du syst\u00e8me alimentaire. Si la promotion de syst\u00e8mes alimentaires plus justes fait partie des intentions des march\u00e9s et cuisines solidaires que nous avons \u00e9tudi\u00e9s, leurs effets se situent \u00e0 un autre niveau, \u00e0 savoir dans la cr\u00e9ation et le renforcement de communaut\u00e9s et de solidarit\u00e9s. C&rsquo;est pourquoi, afin de r\u00e9fl\u00e9chir aux relations qui se forment et aux communaut\u00e9s qui se cr\u00e9ent dans ces espaces, nous proposons le concept de solidarit\u00e9 alimentaire. Ce concept vise \u00e0 rendre compte de la mani\u00e8re dont les march\u00e9s et les cuisines solidaires, entre autres, peuvent repr\u00e9senter des points d&rsquo;ancrage \u00e0 partir desquels les gens se connectent les uns aux autres, investissent leurs quartiers et leurs communaut\u00e9s, et agissent sur les manifestations concr\u00e8tes des in\u00e9galit\u00e9s socio-\u00e9conomiques, d&rsquo;une mani\u00e8re qui conduit finalement \u00e0 l&rsquo;action politique et \u00e0 la formation de collectifs politiques.     <\/span><\/p><p><strong><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #008080;\">Donner du pouvoir aux exclus : Les d\u00e9taillants alimentaires alternatifs comme catalyseurs de la justice sociale et de l&rsquo;action au Qu\u00e9bec<\/span><br>Ali Romdhani<br><\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">La gouvernance du syst\u00e8me alimentaire est actuellement confront\u00e9e \u00e0 un \u00ab\u00a0verrouillage\u00a0\u00bb domin\u00e9 par la concentration des entreprises, o\u00f9 80 % du march\u00e9 canadien est contr\u00f4l\u00e9 par cinq acteurs majeurs. Ce d\u00e9s\u00e9quilibre de pouvoir maintient les agriculteurs dans la pr\u00e9carit\u00e9 et oblige les consommateurs &#8211; en particulier ceux issus de milieux marginalis\u00e9s &#8211; \u00e0 jouer un r\u00f4le passif au sein d&rsquo;un syst\u00e8me qui privil\u00e9gie le profit \u00e0 l&rsquo;\u00e9quit\u00e9. Cette recherche positionne les d\u00e9taillants alimentaires alternatifs (DAA) non seulement comme des magasins, mais aussi comme des espaces d&rsquo;innovation sociale con\u00e7us pour redonner du pouvoir \u00e0 ceux qui sont traditionnellement exclus de la politique et du leadership alimentaires. En s&rsquo;appuyant sur la th\u00e9orie de la pratique, nous \u00e9tudions la \u00ab\u00a0jonction de la consommation\u00a0\u00bb pour comprendre comment les DAA s&rsquo;engagent sp\u00e9cifiquement avec les populations au-del\u00e0 de la d\u00e9mographie \u00ab\u00a0privil\u00e9gi\u00e9e\u00a0\u00bb typiquement associ\u00e9e \u00e0 la consommation durable. Notre \u00e9tude montre comment les \u00e9piceries et les coop\u00e9ratives g\u00e9r\u00e9es par les communaut\u00e9s vont au-del\u00e0 de la \u00ab\u00a0responsabilit\u00e9 individuelle\u00a0\u00bb n\u00e9olib\u00e9rale pour favoriser l&rsquo;autonomisation collective. En int\u00e9grant les citoyens marginalis\u00e9s dans les op\u00e9rations quotidiennes et la gouvernance, ces d\u00e9taillants fournissent une plateforme pour \u00ab\u00a0l&rsquo;infra-politique\u00a0\u00bb, c&rsquo;est-\u00e0-dire la politisation de la vie de tous les jours. Par le biais d&rsquo;entretiens semi-structur\u00e9s et d&rsquo;observations \u00ab\u00a0au fil de l&rsquo;eau\u00a0\u00bb, nous explorons la mani\u00e8re dont les AFR r\u00e9duisent la d\u00e9responsabilisation en stimulant la motivation intrins\u00e8que, la comp\u00e9tence et l&rsquo;autod\u00e9termination.       Cette recherche contribue \u00e0 l&rsquo;objectif du Forum de \u00ab\u00a0dresser une table plus grande\u00a0\u00bb en d\u00e9montrant comment les mod\u00e8les alternatifs de vente au d\u00e9tail peuvent d\u00e9manteler les barri\u00e8res syst\u00e9miques, garantissant que la transition vers un syst\u00e8me alimentaire durable est \u00e0 la fois \u00e9cologiquement saine et socialement juste. <\/span><\/p><p><strong><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #008080;\">Du partage des terres aux march\u00e9s de producteurs : Cartographie des r\u00e9seaux alimentaires alternatifs (RAA) au Canada<\/span><br>Alissa Overend<br><\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">L&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire au Canada n&rsquo;a jamais \u00e9t\u00e9 aussi \u00e9lev\u00e9e et conna\u00eet sa troisi\u00e8me augmentation cons\u00e9cutive en trois ans (Proof, 2025). Si l&rsquo;on ajoute \u00e0 cela l&rsquo;augmentation des prix dans les \u00e9piceries et l&rsquo;explosion des profits des entreprises alimentaires, il n&rsquo;est pas surprenant que de nombreuses personnes cherchent des solutions de rechange viables au syst\u00e8me alimentaire actuel (Patel, Vansintjan, Paskal et Schweizer, 2026). Cette recherche fournit la premi\u00e8re analyse comparative du contenu des APN au Canada. Bien qu&rsquo;il y ait eu beaucoup d&rsquo;\u00e9crits sur les RAA (Edwards, 2016 ; Wilson et Levkoe, 2022 ; Wittman, 2023), aucune \u00e9tude \u00e0 ce jour n&rsquo;a offert une vue d&rsquo;ensemble compl\u00e8te, \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle du pays, des programmes sp\u00e9cifiques qui y sont mis en \u0153uvre. Tenant compte des critiques selon lesquelles certains RAA se concentrent trop \u00e9troitement sur le changement des syst\u00e8mes alimentaires (Edwards, 2016 ; Fourat et al., 2020 ; Levkoe et al., 2019 ; Maye, 2013), cette recherche documentera les programmes et initiatives sp\u00e9cifiques en cours en recherchant les similitudes et les diff\u00e9rences dans leurs offres, tout en analysant \u00e9galement les degr\u00e9s auxquels ils font progresser le changement syst\u00e9mique bas\u00e9 sur les facettes cl\u00e9s de la souverainet\u00e9 alimentaire. Les donn\u00e9es secondaires ont \u00e9t\u00e9 collect\u00e9es \u00e0 l&rsquo;aide d&rsquo;une analyse de contenu et d&rsquo;une analyse comparative, efficaces pour les \u00e9chantillons de grande taille (Neuendorf, 2017). Les donn\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 collect\u00e9es \u00e0 l&rsquo;aide du contenu du site Web et des m\u00e9dias sociaux accessibles au public &#8211; y compris les d\u00e9clarations de mission et de valeur, les affichages et notifications d&rsquo;\u00e9v\u00e9nements, les descriptions de programmes publics, les r\u00e8glements et d&rsquo;autres contenus en ligne. Les donn\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9es et analys\u00e9es i) par province (les dix provinces ont \u00e9t\u00e9 incluses, \u00e0 l&rsquo;exclusion des territoires du Nord en raison de leurs sp\u00e9cificit\u00e9s culturelles, g\u00e9ographiques et historiques) ; ii) par ville (les quatre plus grandes villes de chaque province ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9es en fonction de la taille de leur population et de leur r\u00e9partition g\u00e9ographique) ; et iii) par secteur (c.-\u00e0-d. programmes communautaires, gouvernementaux ou \u00e0 but lucratif). Cette recherche a pour but de documenter et d&rsquo;explorer ce que font les RAA au Canada et o\u00f9 il y a des lacunes importantes dans leurs offres.           <\/span><\/p><p><span data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #008080;\"><strong>Renforcer les cha\u00eenes d&rsquo;approvisionnement agroalimentaires du Nord de l&rsquo;Ontario gr\u00e2ce \u00e0 des interventions ax\u00e9es sur l&rsquo;approvisionnement local<\/strong><\/span><br><strong><span style=\"color: #000000;\">Morel Kotomale, Acheton Altenor, Ghasem Shiri<\/span><\/strong><br><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">L&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire demeure un enjeu majeur de sant\u00e9 publique dans le Nord de l&rsquo;Ontario, o\u00f9 plus de 20 % des m\u00e9nages du Nord-Ouest en sont affect\u00e9s, exacerbant les disparit\u00e9s socio-\u00e9conomiques r\u00e9gionales. Cette \u00e9tude vise \u00e0 identifier les principaux obstacles \u00e0 l&rsquo;approvisionnement alimentaire local, \u00e0 tester des interventions permettant de renforcer les liens entre producteurs, transformateurs et acheteurs, \u00e0 promouvoir des cha\u00eenes de production durables et \u00e0 diffuser les connaissances g\u00e9n\u00e9r\u00e9es aupr\u00e8s des acteurs locaux. L&rsquo;\u00e9tude s&rsquo;appuie sur une approche par m\u00e9thodes mixtes. Une revue syst\u00e9matique de la litt\u00e9rature a d&rsquo;abord \u00e9t\u00e9 men\u00e9e afin d&rsquo;analyser les obstacles \u00e0 l&rsquo;approvisionnement local, permettant d&rsquo;identifier 30 barri\u00e8res regroup\u00e9es en sept cat\u00e9gories. Cette analyse a \u00e9t\u00e9 compl\u00e9t\u00e9e par quatre groupes de discussion r\u00e9unissant des acteurs cl\u00e9s du syst\u00e8me alimentaire, une \u00e9tude de cas descriptive de l&rsquo;Algoma Produce Auctions (APA) selon le cadre m\u00e9thodologique de Yin (2018), ainsi que l&rsquo;analyse de deux histoires de r\u00e9ussite. Les r\u00e9sultats mettent en \u00e9vidence des goulots d&rsquo;\u00e9tranglement majeurs aux niveaux de la production, de la transformation et de la distribution. Plusieurs strat\u00e9gies d&rsquo;intervention sont propos\u00e9es, incluant, au niveau f\u00e9d\u00e9ral, des subventions plus flexibles (p. ex. AgriStabilit\u00e9), des investissements en infrastructures (p. ex. stockage \u00e0 froid), l&rsquo;int\u00e9gration de clauses de pr\u00e9f\u00e9rence locale dans les march\u00e9s publics et des programmes \u00e9largis d&rsquo;adoption technologique (p. ex. SNAPP). Au niveau provincial, les mesures recommand\u00e9es comprennent la r\u00e9duction des barri\u00e8res tarifaires et le renforcement de la formation. Enfin, au niveau municipal, des initiatives telles que l&rsquo;adoption de chartes alimentaires (p. ex. le mod\u00e8le de Thunder Bay), la mise en \u0153uvre de projets pilotes en r\u00e9sidences collectives et le d\u00e9veloppement d&rsquo;annuaires r\u00e9gionaux d&rsquo;agroentreprises sont propos\u00e9es.        <\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\" data-wplink-edit=\"true\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-food-policy\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"10\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-food-policy\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Pr\u00e9sentations - Politique alimentaire <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-food-policy\" class=\"elementor-element elementor-element-95b43cd e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"95b43cd\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-daf546a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"daf546a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><span style=\"color: #008080;\">Exploration des options politiques pour la responsabilit\u00e9 environnementale dans le commerce agroalimentaire du Canada<\/span><br><span style=\"color: #000000;\">Rachel S Friedman<\/span><\/strong><\/p><p><span data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Les cha\u00eenes d&rsquo;approvisionnement alimentaire mondiales jouent un r\u00f4le important dans la crise environnementale mondiale actuelle, entra\u00eenant la perte d&rsquo;habitat, la d\u00e9forestation et les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, largement associ\u00e9es aux produits de base \u00e9chang\u00e9s entre les \u00e9conomies en d\u00e9veloppement et les nations industrialis\u00e9es. Alors que les pays consommateurs testent de nouvelles approches r\u00e9glementaires pour r\u00e9duire les dommages sociaux et environnementaux persistants li\u00e9s aux cha\u00eenes d&rsquo;approvisionnement mondiales, la mani\u00e8re d&rsquo;att\u00e9nuer ces impacts reste une question controvers\u00e9e, avec des int\u00e9r\u00eats et des valeurs divergents qui tentent de fa\u00e7onner l&rsquo;\u00e9laboration des politiques. Si le Canada a r\u00e9cemment fait progresser la responsabilit\u00e9 des entreprises en mati\u00e8re de droits de l&rsquo;homme en adoptant la loi sur l&rsquo;esclavage moderne (2024), il ne dispose toujours pas de m\u00e9canismes comparables pour traiter les impacts environnementaux li\u00e9s aux importations de produits agroalimentaires. Inspir\u00e9e par la th\u00e9orie de l'\u00a0\u00bbajustement institutionnel\u00a0\u00bb, cette \u00e9tude examine comment les options politiques canadiennes potentielles s&rsquo;alignent sur les int\u00e9r\u00eats, les priorit\u00e9s, les capacit\u00e9s et les normes des acteurs de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement agroalimentaire nationale, et identifie les obstacles politiques et pratiques associ\u00e9s \u00e0 la conception de mesures politiques efficaces en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 environnementale. Pour ce faire, nous r\u00e9unissons divers experts par le biais d&rsquo;un Delphi politique : deux enqu\u00eates en ligne s\u00e9quentielles suivies d&rsquo;un atelier visant \u00e0 promouvoir le dialogue. Les pan\u00e9listes apportent leur expertise dans le secteur agroalimentaire, la responsabilit\u00e9 des entreprises, la durabilit\u00e9 de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement et la politique internationale\/commerciale. Les r\u00e9sultats mettent en \u00e9vidence les points d&rsquo;accord et de d\u00e9saccord, la diligence raisonnable obligatoire de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement et d&rsquo;autres mesures r\u00e9glementaires occupant une place pr\u00e9pond\u00e9rante, tandis qu&rsquo;un sous-ensemble de personnes interrog\u00e9es privil\u00e9gie les m\u00e9canismes d&rsquo;incitation. Malgr\u00e9 un soutien g\u00e9n\u00e9ral aux mesures obligatoires, les r\u00e9pondants ont exprim\u00e9 leurs pr\u00e9occupations quant \u00e0 la conception de politiques sans consultation ad\u00e9quate, nuisant de mani\u00e8re disproportionn\u00e9e aux petites entreprises et aux acteurs marginalis\u00e9s, y compris les petits exploitants agricoles, et imposant des mod\u00e8les de gouvernance externes aux pays producteurs d&rsquo;une mani\u00e8re qui ressemble \u00e0 des formes contemporaines de colonialisme \u00e9conomique ou r\u00e9glementaire. Bien qu&rsquo;il soit peu probable qu&rsquo;une politique unique r\u00e9ponde \u00e0 l&rsquo;\u00e9ventail des pr\u00e9f\u00e9rences et des pr\u00e9occupations soulev\u00e9es dans cette \u00e9tude, les r\u00e9sultats aident \u00e0 \u00e9tablir une base pour d\u00e9finir la combinaison de politiques adapt\u00e9es au secteur des importations agroalimentaires du Canada.        <\/span> <\/span><\/p><p><strong><span style=\"color: #008080;\">Politiques municipales d&rsquo;am\u00e9nagement du territoire favorisant des syst\u00e8mes alimentaires \u00e9quitables et durables<\/span><br><span style=\"color: #000000;\">Cyndie Pearson<\/span><\/strong><\/p><p><span data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Les syst\u00e8mes alimentaires sont fa\u00e7onn\u00e9s par les relations sociales qui lient les personnes, la terre et la gouvernance. L&rsquo;am\u00e9nagement du territoire est un levier puissant mais sous-examin\u00e9 pour favoriser l&rsquo;acc\u00e8s \u00e0 des aliments nutritifs et prot\u00e9ger les terres agricoles. La pr\u00e9sentation partagera les r\u00e9sultats d&rsquo;une \u00e9tude rapide men\u00e9e par Les di\u00e9t\u00e9tistes de l&rsquo;Ontario en sant\u00e9 publique, qui posait la question suivante : Quelles sont les politiques municipales d&rsquo;am\u00e9nagement du territoire qui favorisent efficacement un syst\u00e8me alimentaire \u00e9quitable et durable ? L&rsquo;\u00e9tude a synth\u00e9tis\u00e9 la litt\u00e9rature \u00e9valu\u00e9e par les pairs et la litt\u00e9rature grise (2013-2023) portant sur les politiques li\u00e9es \u00e0 la pr\u00e9servation des terres agricoles, \u00e0 l&rsquo;acc\u00e8s aux aliments et \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des collectivit\u00e9s. Les conclusions indiquent que les politiques descendantes d&rsquo;utilisation des terres, en particulier lorsqu&rsquo;elles sont associ\u00e9es \u00e0 des initiatives alimentaires communautaires ascendantes, sont associ\u00e9es \u00e0 une meilleure protection des terres agricoles. Les approches de planification multifonctionnelle qui reconnaissent les syst\u00e8mes alimentaires comme des sources de patrimoine culturel, de services \u00e9cologiques, d&rsquo;activit\u00e9 \u00e9conomique et de sant\u00e9 sont li\u00e9es \u00e0 des mod\u00e8les de d\u00e9veloppement plus denses qui conservent les terres agricoles tout en am\u00e9liorant l&rsquo;acc\u00e8s \u00e0 la nourriture locale. La structure gouvernementale et la collaboration interminist\u00e9rielle ont fortement influenc\u00e9 l&rsquo;int\u00e9gration des questions agricoles et alimentaires dans la politique de planification, et la coordination entre les niveaux municipal, provincial et f\u00e9d\u00e9ral ainsi que l&rsquo;alignement sur les strat\u00e9gies agricoles et alimentaires communautaires ont am\u00e9lior\u00e9 l&rsquo;efficacit\u00e9. L&rsquo;engagement de divers partenaires communautaires, dont la sant\u00e9 publique, les d\u00e9fenseurs de l&rsquo;alimentation locale et le secteur agroalimentaire, ainsi que la pr\u00e9sence d&rsquo;une forte volont\u00e9 politique, ont \u00e9t\u00e9 des facteurs d\u00e9terminants. L&rsquo;examen a permis d&rsquo;identifier des leviers d&rsquo;action pour la pratique. L&rsquo;implication de la sant\u00e9 publique dans les processus de planification officiels, la d\u00e9fense de la protection des terres agricoles, les cadres de planification multifonctionnels et la collaboration intersectorielle peuvent renforcer les syst\u00e8mes alimentaires locaux. S&rsquo;inscrivant dans le cadre des piliers du Forum que sont les personnes et les terres, les communaut\u00e9s rurales et urbaines et les personnes dans\/et les syst\u00e8mes alimentaires, cette session invite au dialogue entre la sant\u00e9 publique, le gouvernement, les acteurs de l&rsquo;agriculture et des syst\u00e8mes alimentaires, les communaut\u00e9s autochtones, les chercheurs, les planificateurs et les organisations communautaires, sur la mani\u00e8re dont la politique d&rsquo;utilisation des terres peut permettre de construire une table plus grande.          <\/span> <\/span><\/p><p><strong><span style=\"color: #008080;\">Atteindre une croissance optimale des \u00e9conomies alimentaires locales : jusqu\u2019o\u00f9 est-ce suffisant ?<\/span><br><span style=\"color: #000000;\">John Wagner, Kaitlyn Adam<\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Dans cet article, nous d\u00e9crivons les caract\u00e9ristiques du mouvement alimentaire local dans le bassin sup\u00e9rieur du fleuve Columbia et \u00e9valuons dans quelle mesure il pourrait remplacer le syst\u00e8me alimentaire industriel qui continue de dominer la r\u00e9gion. Nous nous concentrons plus particuli\u00e8rement sur la r\u00e9gion de l&rsquo;Okanagan en Colombie-Britannique, mais nous incluons \u00e9galement des informations sur le centre des Kootenays et sur la r\u00e9gion du Columbia Basin Project dans le centre de l&rsquo;\u00c9tat de Washington. Notre \u00e9quipe a men\u00e9 23 entretiens semi-structur\u00e9s avec des responsables de diverses initiatives alimentaires locales (IAL), a fourni de la main-d&rsquo;\u0153uvre agricole b\u00e9n\u00e9vole pour plusieurs initiatives et a examin\u00e9 un grand nombre de documents publi\u00e9s et d&rsquo;informations sur les sites Web. Bien que nos r\u00e9sultats d\u00e9montrent que les IFL offrent de nombreux avantages positifs, tels que le renforcement de la souverainet\u00e9 et de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaires r\u00e9gionales, une \u00e9conomie locale plus forte, une meilleure r\u00e9silience \u00e9cologique et des liens plus profonds avec la communaut\u00e9, la terre et la nourriture, ils soulignent \u00e9galement le fait que les IFL sont confront\u00e9s \u00e0 des obstacles importants en ce qui concerne les co\u00fbts de la terre et de la main-d&rsquo;\u0153uvre, ainsi que les inefficacit\u00e9s dans les r\u00e9seaux de stockage, de transformation, de distribution et de vente des aliments locaux. Ils r\u00e9v\u00e8lent \u00e9galement que les agences gouvernementales responsables de la politique alimentaire n&rsquo;ont pas pour mandat de r\u00e9\u00e9quilibrer le syst\u00e8me alimentaire global en faveur des LFI, et que les LFI eux-m\u00eames ne formulent pas d&rsquo;objectifs clairs quant au pourcentage d&rsquo;aliments locaux qui, dans l&rsquo;id\u00e9al, devraient ou pourraient \u00eatre cultiv\u00e9s localement. Dans cet article, nous soutenons qu&rsquo;il est peu probable que les IFT atteignent leur plein potentiel en l&rsquo;absence d&rsquo;objectifs clairs et convenus concernant la taille optimale de l&rsquo;\u00e9conomie alimentaire locale, des objectifs qui doivent \u00e9quilibrer les objectifs parfois contradictoires du revenu agricole avec la souverainet\u00e9 alimentaire, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, la r\u00e9silience \u00e9cologique et le bien-\u00eatre des individus et des communaut\u00e9s.     <\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\" data-wplink-edit=\"true\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-bigger-table\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"11\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-bigger-table\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Panel - Dresser une plus grande table pour la souverainet\u00e9 alimentaire et la solidarit\u00e9 : R\u00e9flexions du 3\u00e8me Forum mondial de Ny\u00e9l\u00e9ni  <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-bigger-table\" class=\"elementor-element elementor-element-1410cb3 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"1410cb3\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-676d79b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"676d79b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Sarah Siska, Madeline (Maddie) Marmor, Celeste Smith, Bryan Dale, Jessie MacInnis<\/strong><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Dans des contextes tr\u00e8s divers, les communaut\u00e9s s&rsquo;efforcent de transformer les syst\u00e8mes alimentaires dans le sens de la justice, de la r\u00e9ciprocit\u00e9 et du bien-\u00eatre collectif. Bien qu&rsquo;une grande partie du travail sur les syst\u00e8mes alimentaires soit ancr\u00e9e localement, il est de plus en plus fa\u00e7onn\u00e9 par des relations, des luttes et des mouvements qui s&rsquo;\u00e9tendent au-del\u00e0 des fronti\u00e8res. Les espaces internationaux de convergence peuvent jouer un r\u00f4le essentiel dans le renforcement de ces liens, tout en soulevant des questions importantes sur la mani\u00e8re dont la solidarit\u00e9 est pratiqu\u00e9e, traduite et maintenue dans tous les contextes.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Cette table ronde rassemble les r\u00e9flexions des membres de la d\u00e9l\u00e9gation nord-am\u00e9ricaine au 3e Forum mondial de Ny\u00e9l\u00e9ni sur la souverainet\u00e9 alimentaire, qui s&rsquo;est tenu \u00e0 Kandy, au Sri Lanka, en septembre 2025. En s&rsquo;appuyant sur les exp\u00e9riences du Forum et sur les travaux en cours des participants au Canada, la s\u00e9ance explore la mani\u00e8re dont les mouvements mondiaux de souverainet\u00e9 alimentaire informent, remettent en question et approfondissent les efforts locaux et r\u00e9gionaux en mati\u00e8re de syst\u00e8mes alimentaires. Plut\u00f4t que de se concentrer uniquement sur les r\u00e9sultats, les pan\u00e9listes mettront l&rsquo;accent sur le processus : l&rsquo;\u00e9tablissement de relations, l&rsquo;\u00e9ducation politique, les tensions et les possibilit\u00e9s de travailler au-del\u00e0 des diff\u00e9rences.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">La s\u00e9ance invitera au dialogue sur ce que signifie \u00ab\u00a0dresser une plus grande table\u00a0\u00bb dans le travail sur les syst\u00e8mes alimentaires, une table qui met l&rsquo;accent sur la justice, la r\u00e9ciprocit\u00e9 et la responsabilit\u00e9, tout en renfor\u00e7ant les liens entre la recherche, l&rsquo;organisation et la pratique. Les participants repartiront avec des id\u00e9es sur la fa\u00e7on dont la solidarit\u00e9 internationale peut soutenir un travail sur les syst\u00e8mes alimentaires plus ancr\u00e9, relationnel et transformateur dans les soi-disant contextes canadiens et au-del\u00e0. <\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\" data-wplink-edit=\"true\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-law-policy\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"12\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-law-policy\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Panel - Solutions juridiques et politiques aux pertes et gaspillages alimentaires <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-law-policy\" class=\"elementor-element elementor-element-8c270f7 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"8c270f7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2cae662 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2cae662\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Allison Penner, Dr. Heather McLeod-Kilmurray, Patricia Galvao-Ferreira, Tasha Sioufi Stansbury, Taite Palidwar<\/strong><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Environ la moiti\u00e9 de la nourriture produite au Canada est gaspill\u00e9e ou perdue, alors qu&rsquo;il existe des solutions juridiques et politiques qui se sont av\u00e9r\u00e9es efficaces \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle mondiale. Ce panel sera co-anim\u00e9 par Allison Penner (directrice ex\u00e9cutive de Reimagine Agriculture), Dr. Heather McLeod-Kilmurray (professeur de droit \u00e0 l&rsquo;Universit\u00e9 d&rsquo;Ottawa) et Prof Patricia Galvao-Ferreira, Schulich School of Law, Dalhousie University Tasha Sioufi Stansbury (\u00e9tudiante en doctorat \u00e0 l&rsquo;Universit\u00e9 d&rsquo;Ottawa), et Taite Palidwar (\u00e9tudiante en droit \u00e0 l&rsquo;Universit\u00e9 d&rsquo;Ottawa). Il pr\u00e9sentera le contexte actuel des pertes et gaspillages alimentaires au Canada, y compris leurs liens avec le changement climatique, l&rsquo;accessibilit\u00e9 et l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaires, et la concentration des entreprises dans le syst\u00e8me alimentaire. Il s&rsquo;agira notamment de discuter des endroits o\u00f9 la nourriture est gaspill\u00e9e tout au long de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement et du contexte plus large dans lequel ces ressources pr\u00e9cieuses ne sont pas valoris\u00e9es et prioris\u00e9es.    Les pan\u00e9listes parleront \u00e9galement de leur exp\u00e9rience concr\u00e8te de la fouille des poubelles, de la r\u00e9cup\u00e9ration d&rsquo;aliments et de leur t\u00e9moignage sur les pr\u00e9judices subis par les animaux dans le cadre du syst\u00e8me alimentaire.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Ensuite, le groupe d&rsquo;experts fera r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 des \u00e9tudes de cas mondiales r\u00e9ussies et soulignera les solutions juridiques et politiques connexes au Canada. Il s&rsquo;agit notamment de mettre en \u0153uvre le cadre de la loi sur les mesures cibles, d&rsquo;augmenter les dons de nourriture (notamment en clarifiant la responsabilit\u00e9), de r\u00e9duire l&rsquo;utilisation des dates de p\u00e9remption, d&rsquo;interdire les d\u00e9chets organiques dans les d\u00e9charges et de mettre en place des cadres institutionnels pour d\u00e9velopper des collaborations cruciales.<\/span><span style=\"color: #000000;\">Le panel sera con\u00e7u pour permettre le partage des connaissances et cr\u00e9er des r\u00e9seaux intersectoriels essentiels entre les domaines de pratique et les diff\u00e9rents niveaux de juridiction.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\" data-wplink-edit=\"true\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-corporate\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"13\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-corporate\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Pr\u00e9sentations - Concentration des entreprises et financiarisation du syst\u00e8me alimentaire   <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-corporate\" class=\"elementor-element elementor-element-5b0b3b3 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"5b0b3b3\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-81519c0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"81519c0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000;\"><strong><span style=\"color: #008080;\">\u00c9valuer les impacts et affirmer les valeurs sur une fronti\u00e8re climatique sp\u00e9culative<\/span><br>Mindy Price<br><\/strong><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Les di\u00e9t\u00e9tistes en sant\u00e9 publique de l&rsquo;Ontario ont men\u00e9 une \u00e9tude rapide pour r\u00e9pondre \u00e0 la question suivante : Quelles sont les structures de gouvernance qui soutiennent les syst\u00e8mes alimentaires locaux et comment leur efficacit\u00e9 est-elle mesur\u00e9e ? Les di\u00e9t\u00e9ticiens qui travaillent dans le domaine de la sant\u00e9 de la population sont de plus en plus confront\u00e9s \u00e0 des d\u00e9fis li\u00e9s au syst\u00e8me alimentaire qui ont un impact sur les comportements nutritionnels, tels que l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, le changement climatique et les obstacles \u00e0 la souverainet\u00e9 alimentaire. Pour \u00e9clairer la pratique de la sant\u00e9 publique, cette revue a synth\u00e9tis\u00e9 les preuves publi\u00e9es entre 2018 et 2023 sur la collaboration multisectorielle locale et r\u00e9gionale pour les syst\u00e8mes alimentaires durables. Les conclusions ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9es en trois domaines : les structures de gouvernance, les \u00e9l\u00e9ments requis pour les construire et les maintenir, et les mesures de l&rsquo;efficacit\u00e9. Les structures de gouvernance comprenaient des mod\u00e8les internes (int\u00e9gr\u00e9s au gouvernement), externes (dirig\u00e9s par la communaut\u00e9) et hybrides (autorit\u00e9 partag\u00e9e).     Les mod\u00e8les hybrides \u00e9taient les plus courants, refl\u00e9tant la n\u00e9cessit\u00e9 d&rsquo;une collaboration entre la sant\u00e9 publique, la planification, l&rsquo;agriculture, les organisations communautaires et la soci\u00e9t\u00e9 civile.  <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">L&rsquo;\u00e9tude a permis d&rsquo;identifier cinq \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s des structures de gouvernance : <\/span><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">(1) une vision commune, (2) des membres diversifi\u00e9s, \u00e9quitables et inclusifs, (3) une action coordonn\u00e9e, (4) une relation avec le gouvernement local et (5) l&rsquo;acquisition de ressources. Ensemble, ces \u00e9l\u00e9ments ont permis aux r\u00e9seaux de faire \u00e9voluer les politiques, de renforcer l&rsquo;engagement communautaire et d&rsquo;int\u00e9grer les priorit\u00e9s des syst\u00e8mes alimentaires dans des strat\u00e9gies municipales plus larges. <\/span> <\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Bien qu&rsquo;il soit difficile de mesurer l&rsquo;efficacit\u00e9, les r\u00e9seaux Communaut\u00e9s Nourrici\u00e8res ont d\u00e9montr\u00e9 des impacts tangibles tels que l&rsquo;avancement des politiques, l&rsquo;augmentation de l&rsquo;engagement communautaire, les initiatives de production alimentaire durable et l&rsquo;int\u00e9gration des objectifs du syst\u00e8me alimentaire dans les processus de planification municipale. Dans l&rsquo;ensemble, l&rsquo;\u00e9tude souligne que les structures de gouvernance, en particulier celles qui \u00e9quilibrent le leadership communautaire et le partenariat gouvernemental, peuvent renforcer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, la durabilit\u00e9 et l&rsquo;\u00e9quit\u00e9 en mati\u00e8re de sant\u00e9, et offre des id\u00e9es pratiques pour renforcer la gouvernance des syst\u00e8mes alimentaires locaux en Ontario. <\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\"><strong><span style=\"color: #008080;\">Les racines de la concentration dans le secteur canadien de la distribution alimentaire<\/span><br>Rachael Vriezen<br><\/strong><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">La majorit\u00e9 des Canadiens se procurent leurs aliments dans des \u00e9piceries ou des supermarch\u00e9s, et quatre grandes entreprises seulement contr\u00f4lent 66 % du secteur de l&rsquo;alimentation au Canada. Alors que les prix des denr\u00e9es alimentaires augmentent et que les b\u00e9n\u00e9fices des entreprises s&rsquo;envolent, le pouvoir que pourraient exercer les g\u00e9ants de la distribution alimentaire sur un march\u00e9 aussi concentr\u00e9 suscite de plus en plus d&rsquo;inqui\u00e9tudes. Par exemple, les distributeurs dominants pourraient \u00eatre en mesure d&rsquo;exercer un pouvoir disproportionn\u00e9 sur les fournisseurs et les consommateurs, ce qui aurait des cons\u00e9quences n\u00e9gatives telles que des prix plus \u00e9lev\u00e9s, des choix plus restreints et moins d&rsquo;opportunit\u00e9s de participer de mani\u00e8re significative \u00e0 la gouvernance. Il est essentiel de comprendre comment le secteur consolid\u00e9 de la vente au d\u00e9tail de produits alimentaires a \u00e9merg\u00e9 au Canada pour \u00e9laborer des strat\u00e9gies visant \u00e0 rem\u00e9dier aux effets n\u00e9fastes de la concentration et \u00e0 promouvoir des transitions justes et durables des syst\u00e8mes alimentaires. Cette pr\u00e9sentation discutera des r\u00e9sultats pr\u00e9liminaires d&rsquo;une analyse de suivi des processus qui identifie les facteurs contribuant au d\u00e9veloppement historique du secteur de l&rsquo;\u00e9picerie consolid\u00e9e au Canada ; ces facteurs comprennent la financiarisation croissante du secteur, la concentration ant\u00e9rieure dans les industries en amont, et la recherche d&rsquo;\u00e9conomies d&rsquo;\u00e9chelle. L&rsquo;analyse identifie \u00e9galement les conditions historiques favorables qui ont facilit\u00e9 ces processus, notamment le d\u00e9veloppement de l&rsquo;infrastructure de transport \u00e0 travers le Canada, les changements dans l&rsquo;id\u00e9ologie des consommateurs apr\u00e8s la Seconde Guerre mondiale et les changements ult\u00e9rieurs vers des priorit\u00e9s politiques n\u00e9olib\u00e9rales.      Ce document met en \u00e9vidence la mani\u00e8re dont les processus historiques affectent la distribution alimentaire moderne, tout en contribuant \u00e0 notre compr\u00e9hension de l&rsquo;\u00e9volution du pouvoir des entreprises dans les syst\u00e8mes alimentaires et des d\u00e9fis permanents que ce pouvoir pose aux personnes qui en font partie.  <\/span><\/p><p><span data-sheets-root=\"1\"><span style=\"color: #008080;\"><strong>Une \u00e9tude de cas sur la gouvernance de la crise des prix des produits alimentaires au Canada<\/strong><\/span><br><span style=\"color: #000000;\"><strong>Deborah Komarnisky<\/strong><\/span><br><\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\" data-sheets-root=\"1\">Sous l&rsquo;influence de l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire croissante, ma recherche examine les prix des produits d&rsquo;\u00e9picerie entre ao\u00fbt 2022 et f\u00e9vrier 2024 en tant que \u00a0\u00bb crise sociale \u00ab\u00a0. J&rsquo;examine trois acteurs cl\u00e9s qui parlent de la crise et de son impact : les citoyens-consommateurs qui luttent contre l&rsquo;accessibilit\u00e9 des aliments ; les acteurs gouvernementaux qui subissent des pressions pour r\u00e9agir ; et les \u00e9piciers de d\u00e9tail au Canada, qui d\u00e9fendent leurs prix et leurs marges de profit. Dans ce contexte, l&rsquo;alimentation elle-m\u00eame devient un objet de gouvernance, encadr\u00e9 par des r\u00e9cits contradictoires sur l&rsquo;accessibilit\u00e9 des aliments, l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et les profits des \u00e9piceries de d\u00e9tail. Cette lutte pour fa\u00e7onner le discours dominant sur l&rsquo;alimentation met en \u00e9vidence les tensions en mati\u00e8re de gouvernance, soulevant des questions sur le moment, la mani\u00e8re et la raison pour laquelle les gouvernements doivent intervenir et avec quels outils. J&rsquo;analyse les r\u00e9cits concurrents dans deux sites sp\u00e9cifiques de cr\u00e9ation de sens : l&rsquo;\u00e9tude de march\u00e9 du Bureau de la concurrence, men\u00e9e entre octobre 2022 et juin 2023, et l&rsquo;enqu\u00eate du Comit\u00e9 permanent de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;agroalimentaire de la Chambre des communes, men\u00e9e entre novembre 2022 et f\u00e9vrier 2024. Les r\u00e9cits \u00e9mergents d\u00e9crivent la gouvernance soit comme un moyen de garantir l&rsquo;acc\u00e8s \u00e0 la nourriture, soit comme une ing\u00e9rence dans le march\u00e9 capitaliste. Mon projet de recherche se concentre sur la fixation des prix des produits d&rsquo;\u00e9picerie dans ce contexte, qui a suscit\u00e9 des r\u00e9ponses gouvernementales sp\u00e9cifiques \u00e0 l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire au Canada. Ma principale question de recherche est de savoir ce que l&rsquo;augmentation du prix des produits alimentaires, largement pr\u00e9sent\u00e9e comme une crise, r\u00e9v\u00e8le sur la fa\u00e7on dont la nourriture est transform\u00e9e en objet de gouvernance au Canada, et quelles sont les cons\u00e9quences sociales qui en d\u00e9coulent.       <\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\" data-wplink-edit=\"true\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t<details id=\"THURSDAY-governance\" class=\"e-n-accordion-item\" >\n\t\t\t\t<summary class=\"e-n-accordion-item-title\" data-accordion-index=\"14\" tabindex=\"-1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"THURSDAY-governance\" >\n\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-header'><div class=\"e-n-accordion-item-title-text\"> Pr\u00e9sentations - Gouvernance du syst\u00e8me alimentaire <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class='e-n-accordion-item-title-icon'>\n\t\t\t<span class='e-opened' ><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-minus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h384c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<span class='e-closed'><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-plus\" viewBox=\"0 0 448 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M416 208H272V64c0-17.67-14.33-32-32-32h-32c-17.67 0-32 14.33-32 32v144H32c-17.67 0-32 14.33-32 32v32c0 17.67 14.33 32 32 32h144v144c0 17.67 14.33 32 32 32h32c17.67 0 32-14.33 32-32V304h144c17.67 0 32-14.33 32-32v-32c0-17.67-14.33-32-32-32z\"><\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t<div role=\"region\" aria-labelledby=\"THURSDAY-governance\" class=\"elementor-element elementor-element-6f34c17 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"6f34c17\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31d55e7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"31d55e7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #008080;\"><strong>Des structures de gouvernance qui soutiennent les syst\u00e8mes alimentaires locaux<\/strong><\/span><br><strong><span style=\"color: #000000;\">Sharmini Balakrishnan<\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Les di\u00e9t\u00e9tistes en sant\u00e9 publique de l&rsquo;Ontario ont men\u00e9 une \u00e9tude rapide pour r\u00e9pondre \u00e0 la question suivante : Quelles sont les structures de gouvernance qui soutiennent les syst\u00e8mes alimentaires locaux et comment leur efficacit\u00e9 est-elle mesur\u00e9e ? Les di\u00e9t\u00e9ticiens travaillant dans le domaine de la sant\u00e9 de la population sont de plus en plus confront\u00e9s \u00e0 des d\u00e9fis li\u00e9s au syst\u00e8me alimentaire qui ont un impact sur les comportements nutritionnels, tels que l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, le changement climatique et les obstacles \u00e0 la souverainet\u00e9 alimentaire. Afin d&rsquo;\u00e9clairer la pratique de la sant\u00e9 publique, cette revue a synth\u00e9tis\u00e9 les preuves publi\u00e9es entre 2018 et 2023 sur la collaboration multisectorielle locale et r\u00e9gionale pour des syst\u00e8mes alimentaires durables. Les r\u00e9sultats ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9s en trois domaines : les structures de gouvernance, les \u00e9l\u00e9ments requis pour les construire et les maintenir, et les mesures de l&rsquo;efficacit\u00e9. Les structures de gouvernance comprenaient des mod\u00e8les internes (int\u00e9gr\u00e9s au gouvernement), externes (dirig\u00e9s par la communaut\u00e9) et hybrides (autorit\u00e9 partag\u00e9e). Les mod\u00e8les hybrides \u00e9taient les plus courants, refl\u00e9tant la n\u00e9cessit\u00e9 d&rsquo;une collaboration entre la sant\u00e9 publique, la planification, l&rsquo;agriculture, les organisations communautaires et la soci\u00e9t\u00e9 civile. L&rsquo;\u00e9tude a permis d&rsquo;identifier cinq \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s des structures de gouvernance : (1) une vision commune, (2) des membres divers, \u00e9quitables et inclusifs, (3) une action coordonn\u00e9e, (4) une relation avec le gouvernement local et (5) l&rsquo;acquisition de ressources. Ensemble, ces \u00e9l\u00e9ments ont permis aux r\u00e9seaux de faire \u00e9voluer les politiques, de renforcer l&rsquo;engagement communautaire et d&rsquo;int\u00e9grer les priorit\u00e9s des syst\u00e8mes alimentaires dans des strat\u00e9gies municipales plus larges. Bien qu&rsquo;il soit difficile de mesurer l&rsquo;efficacit\u00e9, les r\u00e9seaux de syst\u00e8mes alimentaires ont d\u00e9montr\u00e9 des impacts tangibles tels que des avanc\u00e9es politiques, un engagement communautaire accru, des initiatives de production alimentaire durable et l&rsquo;int\u00e9gration des objectifs des syst\u00e8mes alimentaires dans les processus de planification municipale. Dans l&rsquo;ensemble, l&rsquo;\u00e9tude souligne que les structures de gouvernance, en particulier celles qui \u00e9quilibrent le leadership communautaire et le partenariat gouvernemental, peuvent renforcer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, la durabilit\u00e9 et l&rsquo;\u00e9quit\u00e9 en mati\u00e8re de sant\u00e9, et offre des id\u00e9es pratiques pour renforcer la gouvernance du syst\u00e8me alimentaire local en Ontario.         <\/span><\/p><p><span style=\"color: #008080;\"><strong>Engagement de la soci\u00e9t\u00e9 civile dans la gouvernance des syst\u00e8mes alimentaires au Canada atlantique<\/strong><\/span><br><strong><span style=\"color: #000000;\">Monika Korzun, Laura Steeves<\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Les organisations de la soci\u00e9t\u00e9 civile \u0153uvrant en alimentation au Canada atlantique jouent un r\u00f4le de plus en plus important dans la lutte contre l&rsquo;ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, les in\u00e9galit\u00e9s et les perturbations des syst\u00e8mes alimentaires li\u00e9es au climat. De plus en plus, ces organisations reconnaissent qu&rsquo;un changement significatif exige un engagement non seulement dans la prestation de services, mais aussi dans la gouvernance des syst\u00e8mes alimentaires. Ce projet de recherche examine comment les organisations de la soci\u00e9t\u00e9 civile \u0153uvrant en alimentation au Canada atlantique s&rsquo;engagent dans la gouvernance des syst\u00e8mes alimentaires par le biais de la programmation, de la d\u00e9fense des int\u00e9r\u00eats et des r\u00e9seaux de collaboration. Ce projet s&rsquo;appuie sur des entrevues semi-structur\u00e9es avec des membres d&rsquo;organisations de la soci\u00e9t\u00e9 civile de toutes les provinces de l&rsquo;Atlantique pour identifier les strat\u00e9gies visant \u00e0 renforcer la r\u00e9silience des syst\u00e8mes alimentaires, les principaux d\u00e9fis en mati\u00e8re de gouvernance et les moyens de renforcer l&rsquo;influence de la soci\u00e9t\u00e9 civile. Nous soutenons que les organismes communautaires font progresser la gouvernance des syst\u00e8mes alimentaires par l&rsquo;action locale, l&rsquo;\u00e9tablissement de relations et l&rsquo;apprentissage collectif, offrant ainsi des perspectives pour la mise \u00e0 l&rsquo;\u00e9chelle de syst\u00e8mes alimentaires \u00e9quitables et r\u00e9silients dans le Canada atlantique.    <\/span><\/p><p><span style=\"color: #008080;\"><strong>Semer les graines du changement : La transformation sociale par la participation \u00e0 l&rsquo;agriculture<\/strong><\/span><br><strong><span style=\"color: #000000;\">Devin Herman<\/span><\/strong><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Les contradictions de notre syst\u00e8me politico-\u00e9conomique capitaliste ne cessent de s&rsquo;aggraver, cr\u00e9ant des crises sociales et \u00e9cologiques. Ces crises sont le r\u00e9sultat de notre organisation sociale, et il existe une litt\u00e9rature importante qui soutient la possibilit\u00e9 r\u00e9elle d&rsquo;une qualit\u00e9 de vie \u00e9lev\u00e9e pour tous dans des limites \u00e9cologiques. Pour y parvenir, il faudra une transformation sociale radicale. Mon travail de ma\u00eetrise examine comment une telle transformation peut se produire gr\u00e2ce \u00e0 la th\u00e9orie anarchiste de la praxis. Il s&rsquo;agit d&rsquo;une th\u00e9orie de la subjectivation, c&rsquo;est-\u00e0-dire de la mani\u00e8re dont les pratiques et activit\u00e9s quotidiennes auxquelles nous participons affectent nos valeurs, nos capacit\u00e9s et nos motivations ; \u00e0 leur tour, ces aspects de notre subjectivit\u00e9 produisent ou reproduisent collectivement la soci\u00e9t\u00e9. Pour cette enqu\u00eate, j&rsquo;ai interrog\u00e9 des agriculteurs du sud de l&rsquo;Ontario sur leurs pratiques agricoles, ainsi que sur leurs opinions politiques, sociales et religieuses, et sur les moyens qu&rsquo;ils envisagent pour parvenir \u00e0 une soci\u00e9t\u00e9 id\u00e9ale. Les agriculteurs ont \u00e9t\u00e9 choisis comme population parce que l&rsquo;agriculture n\u00e9cessite une interaction avec la nature et produit une base socialement n\u00e9cessaire \u00e0 travers la nourriture. Les agriculteurs sont donc continuellement constitu\u00e9s en tant que sujets par le biais d&rsquo;un fondement mat\u00e9rialiste et d&rsquo;un objectif socialement b\u00e9n\u00e9fique. Mes premi\u00e8res conclusions indiquent que les pratiques agricoles durables modifient les relations des participants avec la nature, la communaut\u00e9 et la soci\u00e9t\u00e9. Ces pratiques permettent de se reconnecter aux flux m\u00e9taboliques des syst\u00e8mes naturels et ont \u00e9galement affect\u00e9 les d\u00e9sirs des participants en mati\u00e8re de socialisation des besoins fondamentaux, de diminution de la consommation des ressources, de redistribution des ressources et d&rsquo;augmentation de l&rsquo;obligation de prise en charge collective. Il est important de noter que ces pratiques n&rsquo;ont pas seulement affect\u00e9 leurs valeurs, mais qu&rsquo;elles constituent \u00e9galement un moyen d&rsquo;explorer le d\u00e9veloppement de ces capacit\u00e9s par le biais de leur pratique. Chaque participant s&rsquo;est engag\u00e9 dans divers projets pour tenter de se changer et de changer sa communaut\u00e9 afin de mieux repr\u00e9senter ces valeurs. Dans cette pr\u00e9sentation, je d\u00e9velopperai ces r\u00e9sultats et discuterai de la mani\u00e8re dont cette recherche peut se traduire en informations sur la mani\u00e8re dont les pratiques peuvent produire une transformation soci\u00e9tale pro-sociale et pro-\u00e9cologique.            <\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/#thursdayschedule\" data-wplink-edit=\"true\">Retour \u00e0 la grille des programmes<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0739fb1 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"0739fb1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-109fb73 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"109fb73\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0e91c0f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0e91c0f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Approfondissez le contenu de chaque journ\u00e9e :<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-41603e60 e-grid e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"41603e60\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4bc3a427 elementor-align-justify elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"4bc3a427\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/lundi\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Lundi 15 juin 2026<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26df636e elementor-align-justify elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"26df636e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/mardi\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Mardi 16 juin 2026<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64f37321 elementor-align-justify elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"64f37321\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/mercredi\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Mercredi 17 juin 2026<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-63c030fa elementor-align-justify elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"63c030fa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/programme\/jeudi\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Jeudi 18 juin 2026<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00c9TAILS DU PROGRAMME Jeudi 18 juin 2026 Le th\u00e8me de la croissance est ax\u00e9 sur l&rsquo;approfondissement des discussions, des efforts de plaidoyer et des partenariats.Cette journ\u00e9e explorera la mani\u00e8re dont l&rsquo;innovation, le soutien au leadership communautaire et le partage des connaissances contribuent \u00e0 l&rsquo;essor de nos syst\u00e8mes alimentaires. Pl\u00e9ni\u00e8re (FCN) &#8211; Relations gouvernementales et r\u00e9silience&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":65,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"class_list":["post-903","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=903"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/903\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1249,"href":"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/903\/revisions\/1249"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/65"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/commongroundfoodforum.ca\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}